我们不会详述酸奶的有用特性。 每个人都意识到这种酸奶产品对于膳食和健康营养的重要性。 今天我们将讨论它在烹饪方面的相关性。 事实上，有无数的菜肴可以在克菲尔的基础上制作。 您可以使用该产品的最小产品是为许多蔬菜和 水果沙拉 配备补充装。 在夏季，基于开菲尔的冷汤，如 甜菜根 或okroshka，非常受欢迎。
但最令人印象深刻的比例是为各种糕点制作克非尔面团的食谱。 而且，它的产品比用牛奶，水或其他基础烹制的产品更有益。
考虑到这一点，我们首先告诉你，你可以通过一次kefir测试来准备什么样的产品，以及通过拥有一套或另一套产品可以获得什么样的糕点。
开菲尔，鸡蛋，面粉：你可以做什么？
有这套简单的产品库存，并补充它的一些组件，你可以做饭令人难以置信的美味和郁郁葱葱的煎饼，煎饼，与各种馅料浇注蛋糕，以及甜糕点。 接下来给你几个这样简单的食谱。
甜蛋糕果酱
配料：
- 小麦面粉 - 335克;
- 克菲尔 - 265毫升;
- 蜜饯 - 240毫升;
- 两个鸡蛋;
- 砂糖 - 85克;
- 消毒小苏打 - 1/2茶匙。
准备
这个蛋糕准备在两个计数。 将所有列表中的成分混合在一个碗中，直至获得均匀的面团，然后以180度的油性形式烘烤45至50分钟。 在食用之前，你可以用糖粉撒上产品。
馅饼馅饼
配料：
- 克菲尔 - 550毫升;
- 优质小麦粉 - 380克;
- 砂糖 - 25克;
- 两个鸡蛋;
- 一小撮盐;
- 一茶匙水合苏打水。
准备
已消毒的苏打水与开菲尔混合，五分钟后我们添加列表中剩余的成分并混合。 成品测试的最终质地应该比油条稍厚。 现在将一半倒入模具中，预先上油，分配所需填充物，倒入面团的其余部分，并在烘箱中烘烤至180-185度的干燥木幼虫。
煎饼
配料：
- 小麦粉--390克;
- 克菲尔 - 495毫升;
- 热水 - 495毫升;
- 四个鸡蛋;
- 砂糖 - 75克;
- 精炼植物油 - 75毫升;
- 半茶匙苏打水;
- 一小撮盐。
准备
用糖殴打鸡蛋，倒入少量热水，搅打，然后加入其余的成分，并达到面团均匀的薄煎饼质地。 传统上，我们在一个热油煎盘上烘烤产品，从两面变成褐色。
老酸奶和酸奶油：快速做什么？
你现在知道，你可以用酸奶和鸡蛋做饭。 下一个食谱将没有鸡蛋。 我们提供回收旧克菲尔的成功版本。 在面团上加一点酸奶油，我们就会得到令人难以置信的美味煎饼。
配料：
- 小麦面粉;
- 老开菲尔 - 240毫升;
- 一汤匙酸奶油;
- 砂糖 - 75克;
- 精炼植物油 - 75毫升;
- 少许香草醛;
- 半茶匙的苏打水;
- 精炼植物油。
准备
老酸牛奶混合酸奶油，香草醛和糖，撒上筛面粉。 搅拌，我们获得均匀足够厚的一致性，类似于浓酸奶油的质地，然后再注入苏打水并再次混合。 我们用加热的平底锅在植物精炼油中烤煎饼，从两面实现脸红。