薄荷果酱不仅是茶的原始和辛辣的甜味。 这种方坯可以成功地用作准备普通 莫吉托 或从中制作清爽果冻的基础，向明胶中加水。 此外，薄荷 与草莓 烹饪 果酱 完美结合，创造出令人惊叹的美味佳肴。
下面在我们的材料中提出了制备薄荷空白的最佳配方。
薄荷果酱 - 柠檬的最佳配方
配料：
- 薄荷叶 - 300克;
- 纯化水 - 600毫升;
- 糖砂 - 600克;
- 柠檬 - 340克。
准备
准备薄荷果酱，薄荷枝条在流水下洗净，切碎，放入平底锅中。 我的柠檬，用沸水烫开，切成薄薄的杯子，送到薄荷。 用水填满，放在炉子上的电炉上，煮完后，在中等温度下煮15分钟。 之后，让发酵液在盖子下冷却，并在冰箱的搁板上清洁12小时。 过一段时间后，通过将纱布切成两半，将该物质拉紧，将糖加入所得液体中并再次放在炉子上，搅拌。 在糖浆充分沸腾并溶解所有糖晶体后，将果酱煮沸七分钟，然后倒入罐中，盖上盖子，让它们冷却并放入冰箱中储存。
草莓薄荷果酱简单而美味
配料：
- 草莓 - 720克;
- 薄荷叶 - 0.5丛或品尝;
- 沙糖 - 420克;
- 柠檬汁 - 25毫升。
准备
草莓果酱中的薄荷叶会刷新方坯的味道，使其变得原汁原味，不可重复。 为了做出这样的美味，成熟的新鲜草莓在凉水中洗净，倒入漏勺中，用毛巾擦干，然后从萼片中释放出来。 我们把浆果放在一个搪瓷容器中，用糖浇上各层，然后在冰箱搁置几个小时或更长的时间。
过了一会儿，我们将果酱的底部放在盘子上，加热搅拌，煮沸并溶解所有的糖晶体。 我们将带有工件的容器放在一边，直到完全冷却，然后再煮沸，煮沸五分钟。 重复此过程几次，然后添加柠檬汁，洗净并切成小块薄荷，最后一次煮7分钟果酱或直至所需密度，并预先倒出准备好的无菌容器。 我们用水煮的盖子密封罐子，并将它们冷却下来，盖上毯子。
柠檬酸在家里薄荷果酱
配料：
- 薄荷叶 - 420克;
- 纯化水 - 220毫升;
- 砂糖 - 900克;
- 柠檬酸 - 1茶匙。
准备
为了配制这种配方的薄荷果酱，薄荷枝条用冷水冲洗，彻底干燥并切成小块。 我们把收到的重量放在一个容器里，用来烹饪果酱
将成品糖浆倒入薄薄的方坯中，放在火炉上适度放火，煮沸，搅拌，再煮7分钟，然后倒入无菌罐中，拧紧盖子，冷却后放在阴凉处。