今天我们会告诉你如何在家里正确烹饪肉饭。 观察简单的建议，你可以享受真正的乌兹别克羊肉饭的味道，或者在multivark中煮鸡肉。
如何在喀山烹调乌兹别克斯坦烤面包？
配料：
- 羊肉 - 1公斤;
- 脂肪脂肪 - 150克;
- 坚实的大米 - 1公斤;
- 洋葱 - 350克;
- 胡萝卜 - 1公斤;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
- 小辣椒 - 2个。
- 大蒜 - 2个头;
- 植物油 - 250毫升;
- zira - 1汤匙。 勺子;
- 小檗干 - 1汤匙。 勺子;
- 盐;
提交：
- 新鲜番茄;
- 沙拉或 腌洋葱。
准备
首先，我们会准备好抓饭的所有组件。 将羊肉浆与骨头分开并切成小片。 骨头不去任何地方，我们也需要它们。 我们切细脂肪的脂肪。 将洋葱去皮并切成半环或立方体，用吸管压碎胡萝卜并撒上少许糖。 我们清理大蒜头，但不要拆开它们，但将其全部留下。
在喀山，我们倒入植物油，在火上加热并放下肥肉。 当他改变颜色和棕色时，我们拿出一块盘子，而不是它放羊肉骨头。 我们用沸腾的油维持它们，直到获得坚实的棕色腮红，然后我们扔洋葱。 当它被镀金时，我们奠定了羊肉和炒它的肉。 强烈的褐色应该不足以在八到九分钟内着火。
现在添加准备的胡萝卜和混合。 一旦它变软了，倒入开水。 这将需要大约一升半。 把大块烧开，放入大蒜头和预先清洗过的辣椒豆荚。
抓饭的口味直接取决于米饭的质量。 对于这道菜，其坚实的品种是完美的。 理想的选择是大米 - devzira，它是以合理的价格出售。 在水的透明度之前，适当地清洗水稻几次，并倒入温水30分钟。 在此期间，肉会有时间达到所需的准备程度。
过了一段时间后，取出一盘大蒜和胡椒豆荚的头部，并将大米放入大锅中。 我们将其均匀分布在整个表面上，但不要与其他组件混合使用，这非常重要。 只是用一种噪音抚摸它的表面，同时减少锅体下的火焰强度。
当肉饭表面没有液体时，撒上zir，用杂音做出米饭的凹槽，然后放入从抓饭中提取的大蒜和辣椒头。
现在，我们用盖子关闭锅盖，用毛巾包裹接缝，并在最低的温度下完成十分钟。
准备就绪后，我们在一个大盘子上散发芳香的肉饭，在上面我们把大蒜和辣椒的头放在中心，在两边我们可以安排新鲜的西红柿，切成片，半生菜或腌洋葱。
如何用多变量鸡肉做饭？
配料：
- 鸡肉（肉） - 0.6公斤;
- 洋葱 - 310克;
- 胡萝卜-310克;
- 糖 - 捏;
- 植物油 - 110毫升;
- 热水 - 750毫升;
- 长米 - 500克;
- 大蒜 - 1个小头;
- 调料为抓饭 - 品尝;
- 盐 - 味道;
准备
第一步是准备蔬菜。 我们用半环和胡萝卜干清理并切碎洋葱。 肉切成小片，水稻非常好地清洗以清除水分。
在multivarka灌入植物油的能力和选择显示设备模式“煎炸”或“烘烤”。 我们放入胡萝卜糖填充的秸秆，油炸一下，搅拌，并加入洋葱。 我们给蔬菜一点点棕色，
不要搅拌碗多元化的内容，关闭盖子，将设备切换到“Plov”或“Varka”并选择四十分钟的时间。 在过程结束前20分钟，我们很快打开盖子，加入整个头部的大蒜，从上部皮肤上剥下来，浸入大米中一小段时间，然后再次关闭设备。
时间过后，请尝试图。 如果它准备好了 - 我们可以做一道菜。 如果谷物仍然非常苛刻，那么我们会在同一个制度下再保留二十分钟。