基于蛋黄酱和番茄酱的老式腌料早已过时了自己现在流行的口味清淡的调味品，如那些以芥末和蜂蜜调制而成的清淡调味料。 我们将会学习如何在食谱中进一步烤鸡。
蜂蜜和芥末套在鸡身上
配料：
- 鸡肉片 - 1.7公斤;
- 第戎芥末 - 35克;
- 粉末咖喱，地面辣椒粉 - 1 1/2茶匙。
- 橄榄油 - 35毫升;
- 蜂蜜 - 30毫升。
准备
把烤箱放到175度，你自己用蜂蜜和芥末做一个简单的腌鸡肉。 其实，在其主要成分中，显而易见，蜂蜜和芥末，混合在一起，补充油，辣椒粉，咖喱和一撮盐，然后应用于鸟。
将圆角转入套筒并放入烤箱平均半小时。
用蜂蜜和芥末烤鸡肉
配料：
- 鸡大腿 - 460克;
- 甜第戎芥末 - 25克;
- 全粒芥末 - 25克;
- 蜂蜜 - 30克;
- 肉汤 - 30毫升;
- 橄榄油 - 15毫升;
- 迷迭香小枝 - 3-4个。
准备
在芥末和蜂蜜中腌制鸡肉之前，请将烤箱温热至200度。 同时，准备一种由芥末，鸡汤，蜂蜜，黄油和新鲜研磨的迷迭香叶制成的简单酱汁，用盐稍微研磨。 将鸡腿放入酱汁中，放入烤箱中。 在烤箱内用蜂蜜和芥末烹调鸡肉的时间取决于大腿本身的大小，但通常25至35分钟的时间就足够了，而烤肉最好周期性地用剩余的卤汁覆盖。
蜂蜜和芥末鸡酱
配料：
对于鸡：
- 橄榄油 - 25毫升;
- 第戎芥末 - 20克;
- 干百里香 - 掐;
- 干洋葱和大蒜 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 黄油 - 20克;
- 鸡大腿 - 1.3公斤。
对于酱油：
- 第戎芥末 - 60毫升;
- 蜂蜜 - 5毫升;
- 酸奶 - 30毫升。
准备
将鸡腿大量腌制，放入泡菜中，撒上干草药。 准备芥末和柑橘汁和两种油的混合物，将混合物倒入鸡肉中并混合。 将你的臀部在190度烤25-30分钟。 把肉汁分成一碗，加上芥末，蜂蜜和酸奶。 用芥末酱将鸡肉送达。