冬季是一个橘子季节，此时柑橘经常出现在我们的桌子上，提供了新年的情绪，并防止季节性卡他病。 要简单地找到甜蜜的普通话切片，您可以简单地将它们吃掉，或者将它们添加到您喜爱的甜点中，并使用芳香的结皮作为果酱，饮料和蜜饯水果的基础。 我们将讨论进一步使用普通话结壳的不同方法。
从普通话结皮的果酱
由于蜜饯中芳香精油的含量很高，作为这种配方的果酱准备工作的结果，你会在银行里得到一个真正的新年精选 - 一种香浓的香草 ，将成为黄油和吐司早茶的完美补充。
配料：
- 陈皮 - 260克;
- 糖 - 340克。
准备
由于新鲜的橘子皮比较苦，在它们开始变成果酱之前，将它们切片并在冷水中浸泡8-10小时，记住每2-3小时将液体更换为新鲜。 用平底锅浸泡外壳并倒入另一部分水，使其覆盖。 一旦液体沸腾，倒入糖，混合并等待第二次煮沸。 一旦糖浆zaburlit，减少热量和煮约2小时果酱。 在规定的时间结束时，让治疗在夜间完全冷却，并在早晨再煮半小时。 在烹饪结束时，您可以将果酱倒入无菌容器并滚动，或者您可以倒入碗中并立即开始品尝。
来自橘子皮的宝石
由于橘子小叶的外壳含有与外壳本身一样多的果胶，所以为了制备最厚的果酱而没有额外的增稠剂，除了橘子外壳之外，我们还将取其小叶。
配料：
- 橘子 - 675克;
- 柠檬 - 1个;
- 水715毫升;
- 砂糖 - 360克;
- 蜂蜜 - 55克。
准备
为了摆脱柑橘皮的苦味，你可以迅速将它们烫在沸水中。 将切碎的橘皮浸入沸水中2分钟，然后取出并晾干。 将橘子和柠檬肉分成4份，取出骨头并放入纱布袋中。 烹饪结壳后充满剩余的水，并炖约25分钟。 用蜂蜜加入面粉和甜味剂 - 糖。 减少热量，烹饪果酱40分钟或直到体积减少一半，且不会变稠。
来自橘子皮的柠檬水
如果你不知道橘子皮可以做些什么，那么尝试一下这个简单的食谱来做一个清爽的柠檬水。 你可以用冰或预热来饮用这种饮料。
制作一个柠檬水，装满一个三升罐子，大约一半橘子皮。 用沸水填满地壳，然后在一整天内注入。 第二天，倒入输液并重新煮沸，并结壳。 用热灌注倒入橘子皮，让它静置一天。 应变柠檬水，并添加柠檬酸糖的味道。
如何从橘皮制作蜜饯水果？
配料：
- 橘子 - 10件;
- 砂糖 - 5项;
- 水560毫升。
准备
橘皮在沸水中煮数分钟，然后冷却。 从表面去除多余的白色果肉，并在薄面上切下剩余的果皮。 将糖溶解在水中并将糖浆煮沸。 将糖浆与橘皮混合并煮半小时：蜜饯应变得透明。 准备把蜜饯放在炉排上并冷却。