如何选择一个成熟的瓜？

如果你将夏季的主要烹饪符号放在流行的位置，那么领先的地方一定会去甜瓜和西瓜。 在这个材料中，我们将尽可能详细地解释如何选择一个成熟的瓜。

如何选择一个成熟美味的瓜？

选 瓜的 许多微妙之处都与西瓜相似。 例如，在购买之前，首先要做的是向卖家查询产品从哪个区域抵达。 事实是，南瓜容易吸收污染，因此最好避免在受污染和受到气体污染的地区种植甜瓜。 还要注意主要的细微之处 - 硝酸盐在胎儿中的存在。 硝酸盐的过剩是农民在试图迅速获得丰收的过程中经常犯罪的原因，是造成严重人类中毒的原因。 甜瓜中硝酸盐的存在会在果皮上产生纵向条带，空的种子具有灰色的色调并且没有明显的风味。

在选择期间，先敲选择的水果。 例如，一个成熟的甜瓜会发出沉闷的声音，不像西瓜。 如果甜瓜已通过初步检查，请注意其果皮着色。 果皮不应该有斑点，整个水果的颜色可以不同，但​​肯定是均匀的。

如何选择一个成熟的瓜的主要秘诀之一是要注意表面上的网：它越厚，在你面前的甜瓜越甜和成熟。

不重要的是一种明显的甜味，以及水果的密度：好的甜瓜不应该太硬或相反，柔软。

如何选择一个成熟甜瓜鱼雷？

在我们地区最常见的甜瓜品种中可以找到“鱼雷”。 由于长椭圆形，它的名字被赋予这种水果。

就像任何其他甜瓜一样，“鱼雷”选择在干燥的尾巴，强烈的香气和柔软的“喷嘴”（与瓜部分的茎相反）。 至于这类美味甜瓜的具体特点，请注意它应该是长方形的，有一个浓郁的黄色，细网和明黄色的纵向条纹，不是坚实的，而是沿虚线分散在果实上。

成熟甜瓜的种子很容易从果肉上分离出来，种子特别是“鱼雷”含有粘膜。

如何选择一个成熟的甜瓜“kolkhoz”？

“Kolhoznitsu”可以在货架上找到更多的“鱼雷”。 这是一个经典的圆形瓜，鲜黄色，净皮，没有斑点和条纹。 选择“集体农民”的标​​准之一就是其令人难以置信的表达和统一的色彩。 确保果皮上没有绿色或淡黄色的斑点 - 这表明它没有到达。 相反，棕色和灰色色调的点表示衰减的开始。 最好选择重达2公斤的甜瓜，这样你就可以节省过熟水果或那些用硝酸盐调味过的水果。

与选择任何其他种类的甜瓜一样，请注意，敲击胎儿表面时的声音必须是聋哑的，茎干必须干燥，而且香气强烈 - 带有明亮的蜂蜜笔记。 同样，尽量避免购买道路上出售的甜瓜，因为它们的果皮能很好地吸收任何污垢。 不要购买和切割甜瓜，它们开始变质的速度要快得多，并且可以含有一种致命的微生物群落，它可以从刀子上击中肉的表面。