任何带苹果的糕点都可以在工作日创造一个小小的假期。 得益于这些水果的全季供应,您可以在一年中的任何时间创造出原创美食,并以优异的甜食取悦您的亲戚,不需要特别的糖果知识,足够好的和可理解的配方。
什么从苹果烘烤?
- 美味的烤苹果经常没有任何装饰。 为自己确定基础的选项后,您可以创建并填充新配料的简单食物。
- 一个简单的沙馅饼配上坚果,葡萄干,肉桂,将无聊的自制食谱变成原味。
- 在苹果的基础上快速烘烤 - 从酥皮点心,准备各种信封,玫瑰,饼干和馅饼。
- 传统的夏洛特,mannik或饼干 - 它们都快速烘烤,苹果匆忙,当客人已经进入门槛时,它们会被烹饪。
- 用苹果烘烤英文 - 会让健康营养的低热量成分的追随者,以及法国酸甜点 - 甜食,这些都偏爱焦糖口味。
来自短糕点的苹果派
让家人满意的最简单方法是用苹果烤一块磨碎的蛋糕。 如果你不追求味道的真实性,面团不会被冻结,这种食物会比传统食物更加壮观,但不会减少美味。 在此基础上,您可以添加柠檬味,倒入一点点热情。 提前准备好填充物,使用前必须冷却。
配料:
- 油 - 150克;
- 糖 - 100克;
- 面粉 - 200-300克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉;
- 果皮 - 1汤匙。 湖
馅:
- 苹果 - 4件;
- 糖 - 3汤匙。 l;
- 坚果粉碎 - ½st。;
- 肉桂 - 2茶匙。
准备
- 切苹果,保存,带糖,坚果和肉桂,炖10分钟。 冷静。
- 油与糖揉搓,进入鸡蛋,发酵粉和热情。
- 倒入面粉,揉面团。
- 在边缘分布较大的部分,冻结越小。
- 把填充物,篦冷冻面团放在上面。
- 用苹果烤蛋糕将在190度下持续30分钟。
- 当填充物完全冷却时,甜点完全冷冻。
与苹果酥皮糕点
用苹果烘烤酥皮糕点可以用不同的方式完成,使用简单的技术和创造酥脆的饼干,派,但更有趣的看起来从面团带水果馅料的玫瑰。 创建点心的过程并不麻烦,但需要谨慎和遵守规则。 在使用之前,苹果在甜糖浆中沉闷地煮沸并冷却。
配料:
- 面团 - 300克;
- 甘蔗糖 - 2汤匙。 l;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 苹果 - 3件;
- 水-0.5升;
- 糖 - 1汤匙。
准备
- 从水和糖中煮沸糖浆,在其中放入苹果薄半圆。
- 煮15分钟,直到小叶变得透明。 得到一个嘈杂,很酷。
- 将面团铺开,撒上甘蔗糖和肉桂的混合物,切成宽2厘米,长10厘米的条状。
- 布置小叶条,卷起来。
- 将工件分配到模具中。
- 用苹果烤玫瑰花会在190度下持续20分钟。
馅饼与苹果的食谱
奥地利传统的苹果卷是用面团制作而成的,但如果没有足够的时间或没有技术制作,请使用酥皮糕点,否则配方将保持原汁原味。 如果需要,用葡萄干补充补充坚果。 传统上,甜点配香草冰淇淋球。
配料:
- 酥皮糕点 - 600克;
- 苹果 - 700克;
- 坚果 - 100克;
- 葡萄干 - 100克;
- 白兰地 - 50毫升;
- 饼干 - 50克;
- 软油 - 50克;
- 糖 - 150克;
- 肉桂 - 1茶匙。
准备
- 在平底锅里加入白兰地,糖,煮开,进入苹果立方体。
- 煮5分钟。
- 进入葡萄干,坚果,肉桂。 冷静。
- 薄薄地铺开面团,用软油涂抹油脂,撒上面包屑。
- 为了分配填充物,卷起卷,放在烤盘上。 用黄油润滑表面并撒上糖。
- 190度烘烤40分钟。
苹果崩溃 - 食谱
根据下面的食谱准备的英式糕点和苹果会让所有坚持适当营养的人满意。 易碎物品很快就准备好了,因此它是快速营养早餐的理想选择。 减少烹饪时间将有助于微波:在800瓦10分钟和2分钟的烤架下烤甜点。
配料:
- 大力神 - 150克;
- 苹果 - 400克;
- 蜂蜜 - 100克;
- 坚果,干果 - 各1只。
准备
- 去皮苹果,切片。
- 用蜂蜜混合薄片。
- 塑造油,放苹果。
- 撒上燕麦蜂蜜面包屑,坚果和干果。
- 烤苹果在190分钟崩溃25分钟。
- 甜点一直保温,直到馅料冻结。
豪华夏洛特与苹果 - 食谱
最美味的夏洛特与苹果 是根据经典食谱准备的。 不要添加乳制品,它们会使面团变得更重,而且只有当你快速烹饪面团时才会出现特征性的糖皮,直到甜甜的水晶融化。 填充可以补充肉桂,它与苹果完美结合。
配料:
- 糖,面粉 - 1 st。
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉;
- 苹果 - 3件;
- 肉桂 - 1茶匙。
准备
- 将鸡蛋放在一个带糖的郁郁葱葱的白色泡沫中。
- 输入发酵粉和面粉。
- 将苹果片铺在涂油的底部,撒上肉桂粉。
- 倒出面团,烤180分钟45分钟。
与苹果的海绵蛋糕
在烤箱中放入一个带有苹果的奢华饼干需要一定的规则:首先用糖鞭打蛋白质直至达到峰值,然后逐渐引入其他成分,搅拌锅铲。 最好不要将苹果加入面团本身,它们会让它心烦。 最好从模具底部分布或放置在工件上。
配料:
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 200克;
- 发酵粉;
- 苹果 - 2件;
- 肉桂 - 1茶匙。
准备
- 在郁郁葱葱,坚定的质量击败蛋白质。
- 仔细插入搅打的蛋黄,面粉发酵粉。
- 表单上铺着羊皮纸,倒出面团,顶上放着苹果,撒上肉桂。
- 在170度烘烤60分钟。
曼尼克与苹果 - 食谱
考虑到准备产品和制作面团的时间,经过短短一小时准备好的克菲尔苹果经典mannik 。 美味变得华丽,浓密,微湿的面包屑。 甜点配上果酱或水果糖浆。 为了让蛋糕变得柔软,你需要用开菲尔的酸奶倒入,以便它吸收和膨胀。
配料:
- 面粉,芒果,糖 - 200克;
- 克菲尔 - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 50克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 发酵粉;
- 果酱糖浆 - ½项;
- 苹果 - 3个。
准备
- 将芒果与发酵粉和芒果混合,放置20分钟。
- 用糖打鸡蛋,加入肉桂,加入开菲尔甘露糖混合物,混匀。
- 加入面粉,加入苹果片,混合。
- 将面团倒入油状,190度烤30分钟。
- 虽然蛋糕是热的浸泡果酱果酱。
苹果馅饼
传统上, 法国苹果派在新鲜的沙面团上烹制,但您可以通过使用分层非酵母片来简化任务。 作为一个中间层,苹果或梨厚果酱将适合,以获得一个开胃的焦糖地壳,洒在蔗糖和肉桂混合物的蛋糕表面。
配料:
- 油 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 150-200克;
- 苹果 - 3件;
- 浓厚的果味果酱 - 4-5汤匙。 l;
- 甘蔗糖 - 4汤匙。 l;
- 肉桂 - 3茶匙。
准备
- 在面包屑中用面粉冲洗油,加入鸡蛋。
- 卷成一层,放入模具中,切掉多余的。
- 用羊皮纸覆盖工件,用豆子盖住,在190℃烤15分钟。
- 冷却蛋糕,分配果酱,铺上水果片,慷慨地撒上糖和肉桂的混合物。
- 190度烘烤20分钟。
与苹果松饼
一个简单的苹果蛋糕 可以用批量形状的松饼烤制。 孩子和成人对烘焙食品漠不关心,这种美味的佳肴将受到赞赏。 指定数量的成分足以填充12个标准模具。 不要让面团太紧,所以美味不会变得困难。
配料:
- 软油 - 150克;
- 糖 - 200克;
- 面粉 - 250克;
- 发酵粉;
- 鸡蛋 - 4件;
- 苹果 - 4件;
- 甘蔗糖 - 12茶匙;
- 肉桂 - 3茶匙。
准备
- 用糖打鸡蛋,加入发酵粉和面粉。
- 继续击败面粉和软黄油。
- 放入面团切碎的苹果,搅拌。
- 放入模具中,每个工件撒1茶匙。 甘蔗糖和肉桂的混合物。
- 190度烘烤20分钟。
与苹果旋转馅饼
美味的馅饼与苹果准备快速简单。 要实现这个想法,请确保您有一个适合在烤箱中进行煎炸和烘烤的煎锅。 作为基础,他们更喜欢沙子或胶冻测试,不要给面糊加牛奶,它会制作橡胶粉。
配料:
- 苹果 - 4件;
- 肉桂 - 2茶匙;
- 克什尔 - 3汤匙。 l;
- 糖 - 4汤匙。 湖
面团:
- 面粉 - 300克;
- 糖 - 150克;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 鸡蛋 - 2吨;
- 发酵粉。
准备
- 在平底锅里,加热苹果,倒出糖,倒入基尔希,加入肉桂。
- 填充10分钟。 冷静。
- 用糖打鸡蛋,加酸奶油,发酵粉和面粉。
- 把面团倒在焦糖的苹果上,烤180分钟,烤25分钟。
- 把蛋糕从烤箱里拿出来,然后立即转向盘子,让苹果在上面。
与苹果泡芙蛋糕
从冷冻半成品制备的苹果酥皮糕点 ,非常快速。 你可以做一个完全开放的蛋糕,用面团做面团或随意装饰,酿制酵母制剂,这样就能呈现出青葱,脆脆和易碎的味道。
配料:
- 面团 - 700克;
- 苹果 - 3件;
- 黄油 - 30克;
- 捣碎的坚果 - 1把;
- 肉桂 - 1汤匙。 l;
- 蛋黄 - 1个;
- 甘蔗糖 - 4汤匙。 湖
准备
- 滚出面团,将其变成形状,抬起两边。
- 用黄油,黄褐色螺母润滑工件。
- 铺好苹果片,用面团装饰。
- 用蛋黄润滑表面并撒上肉桂和糖的混合物。
- 在190度烤30分钟。