当然，在香肠部门的任何一家商店购买现成的煮猪肉丝毫不成问题。 但根本不难做饭。 如果你自己做饭，你一定会确定你已经收到了优质的产品。 一些有趣的，非常简单的烹饪 自制火腿 猪肉食谱阅读下面。
如何自制猪肉猪肉箔？
配料：
- 猪肉 - 800克;
- 大蒜 - 3-5齿;
- 盐;
- 香料。
准备
我们把猪肉整件，我的，我们干它，用锋利的刀，我们做了切割。 我们用盐，香料搓肉并将丁香蒜瓣插入切口。 你也可以猪油猪肉片胡萝卜。 另外，在缺口处可以放入月桂叶和黑胡椒豌豆。 我们将准备好的肉放在铝箔上，紧紧包裹起来，放入煎锅或其他形状中。 在它你需要倒一点水。 我们将煮熟的猪肉送入烤箱，170度烤约1.5小时。 如果你想让肉变硬，最后你可以打开铝箔并保持20分钟。
自制猪肉的食谱
配料：
- 猪肉整件 - 3公斤;
- 大蒜 - 1个头;
- 盐 - 4汤匙。 匙;
- 月桂叶--4片
- 黑胡椒（豌豆） - 10个;
- 丁香 - 3个;
- 洋葱-370克;
- 干红葡萄酒 - 2升。
准备
预先准备好煮猪肉的一切：洋葱切成大片，丁香和黑胡椒粉碎的豌豆，但不要碾碎。 一半的大蒜留下来喂它们的肉，剩下的小颗粒被切成4份。 月桂树叶被粉碎。 在锅中，倒入酒，加入盐，然后放入大蒜，洋葱，剩余的香料，并把整个猪肉放入一个容器。 我们将肉送到冰箱约一天。 在烘烤之前，将其从腌泡汁中取出，晾干并在室温下放置，使其温热。 你不需要倒入卤汁，它仍然是需要的。 烤箱温度可达210度。 在肉中，我们制作切片并插入大蒜片。 如果猪肉不是很肥，也可以插入培根片。 为确保烤制的猪肉在烘烤过程中不被烧焦，我们将木棒放在烤盘底部。 我们也倒入腌料并铺好肉。 第一个15-20分钟在这个温度下烹饪。 然后我们把它降低到170度，烤猪肉直到准备好。 通常情况下，这将需要约2.5小时。 在烹饪过程中，肉应定期倒入腌料。 如果顶部开始强烈变红，那么你可以用铝箔覆盖。 准备工作如下检查：用锋利的刀刺穿厚度最大的部件。 如果秘密果汁是无色的，肉已经准备好了！
猪肉烤猪排在家里的aerogrill
配料：
- 猪肉脖子--1.3公斤;
- 香料;
- 盐;
- 大蒜 - 5齿;
- 胡萝卜 - 100克。
准备
洗过的猪脖子干燥后，用盐，香料和切片擦拭。 我们把他们的胡萝卜和大蒜片。 我们用肉包裹肉并将其放入aerogrill。 在180度的温度下在底部烤架上烘烤2.5小时。 直接在箔上冷却煮好的猪肉。
自制猪肉猪肉在多元化
配料：
- 猪肉 - 700克;
- 大蒜 - 5齿;
- 胡萝卜 - 120克;
- 盐;
- 植物油 - 20毫升;
- 芥末 ，香料。
准备
在一块猪肉中，我们做了刺穿，在其中放入了胡萝卜和大蒜。 将一半的植物油，芥末，盐，香料混合并用肉涂抹所得的混合物。 放置20分钟，将剩余的油倒入杯中，放入猪肉，在“烘烤”程序中烹饪40分钟，然后再翻转20分钟，然后在同一程序中再烹饪20分钟，然后将“淬火”模式设置为一个半小时。 家里的多汁猪肉猪肉准备好了！ 当它完全冷却时，将其切成薄片。