对许多人来说，“精益沙拉”的概念与“无味”这个词同义，但这些菜肴仍然不仅美味，而且仍然光亮而喜庆。 这样的沙拉不仅可以用于禁食，而且还可以在您决定坚持饮食的时候使用，而且只是一种美味的维他命鸡尾酒，含有最少的不愉快成分。
在一个节日的餐桌上用蘑菇美味精益沙拉
配料：
- 香菇 - 0.5公斤;
- 胡萝卜-0.25千克;
- 洋葱-0.25千克;
- 李子 - 125克;
- 核桃 - 10件;
- 植物油 - 70克;
- 欧芹 - 半束;
- 蛋黄酱瘦肉;
- 盐;
- 胡椒。
准备
在开始烹饪之前，准备好西梅，洗净并用开水倒入。 像往常一样，洋葱和胡萝卜洗净切碎，洋葱立方体和胡萝卜磨碎。 清洗后的蘑菇，干燥并切成盘子。 原则上，最好使用两个平底锅，一个煎蘑菇，一个洋葱总重量的一半，第二个将洋葱的下半部分炒胡萝卜。 在两个盘中，这个过程要快得多。 坚果干净，放上食物薄膜，盖在她身上，切断擀面杖，只需一点点努力就可以把它卷起来。 绝对是粥或粉末，它们不应该被粉碎，你至少需要部分，但他们仍然坚果。 在胡萝卜和洋葱完成后，将修剪过的浸过的李子和坚果放在一起，留下一点点来装饰沙拉。 沙拉应分层铺设后，第一层蘑菇，然后一点蛋黄酱，然后从第二个锅，蛋黄酱和蘑菇层的混合物。 顶部用坚果和切碎的香菜装饰剩余的李子。 一定要让它在冰箱里酿造至少2小时。
与鱿鱼庆祝表上的沙拉
配料：
- 鱿鱼 - 2个屠体;
- 卷心菜北京 - 200克;
- 饼干白 - 40克;
- 豆腐芝士 - 200克;
- 柠檬汁 - 2茶匙。
- 芥末 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 130毫升;
- 蛋黄酱瘦 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 花椒;
- 盐。
准备
预先解冻鱿鱼尸体，解冻后彻底洗净，倒入开水煮3分钟，冷却后倒入漏勺中。 已经冷冻的车辆横向切割秸秆。 切片或正方形切好卷心菜后，将奶酪切成立方体，然后将所有已经制备好的配料合并，加入面包干。 接下来，你需要做一个沙拉酱，作为沙拉的调料，挤出大蒜并揉搓，加入盐和胡椒粉。 倒入同样的果汁，橄榄油后，加入芥末和蛋黄酱。 然后用搅拌器搅拌均匀，使其均匀并检查盐。 现在用沙拉填充这个沙拉，原则上，一切都准备好了。
蔬菜沙拉配豆子在节日的餐桌上
为了简化制备和遵守比例，一些成分的量将以毫升表示已经粉碎的形式。
配料：
- 沙拉 - 625毫升;
- 西红柿 - 170毫升;
- 玉米 - 170毫升;
- 萝卜 - 170毫升;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 鳄梨 - ½件;
- 罐装红豆 - 450克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 青柠汁 - 60毫升;
- 香菜新鲜（切碎） - 2汤匙。 匙;
- 大豆奶酪 - 60毫升;
- 橄榄油 - 60毫升;
- 蜂蜜 - 60克;
- 花椒;
- 盐。
准备
做一份沙拉，做一个大碗，切成番茄，生菜叶，鳄梨和保加利亚辣椒。 把萝卜切成薄片，切碎奶酪，加入豆类和玉米。 在一个单独的小盘中，挤出大蒜，加入除盐之外的所有其他成分，混合好，然后用所得的沙拉和盐调味。