如何在洋葱皮上做排骨?

你知道如何在洋葱皮上烹制排骨吗? 毕竟,这是一款非常棒的小吃,也是现代香肠产品的有效替代品。 做饭吧!

洋葱皮煮熟的猪肉胸肉 - 食谱

配料:

准备

在将要煮熟的牛腩的底部,首先放入一些洋葱皮并将牛腩放在它上面。 加入盐,去皮切成几片大蒜,豌豆和月桂叶,盖上第二把壳,倒入水中煮20分钟。 没有拿出牛腩,让它冷静下来,我们被送到冰箱过夜。

早上准备好牛腩。 如果需要,可以用大蒜和胡椒粉擦拭。 虽然它变得非常美味。

根据类似的配方,您还可以在洋葱皮上制作猪肉火腿,取代腰肉和napigovav的胸肉,然后烹饪大蒜和胡萝卜。 烹煮煮猪肉的烹饪时间必须增加到六十分钟。

猪肉腩在洋葱皮卷

配料:

准备

牛腩被洗涤和干燥。 我们用一把刀对抗皮肤并将其与脂肪层分开,但不完全,但是当折叠时,它的边缘会闭合,并覆盖整个卷筒。

我们用辣椒粉碎的大蒜,撒上干草药和盐,从内侧揉搓牛腩。 现在我们将牛腩拧成一卷,用麻线或线将它们绑在一起,并放在一个合适大小的炖锅里,煲的底部预先放好一半。 倒入水覆盖整卷,加入盐,豌豆,胡椒混合物,月桂叶,并覆盖剩余的外壳。 煮两个小时,关掉炉子,在盐水中放入另一个相同量的炉子。 然后取出卷筒,排出液体,并将其放置在寒冷的地方几个小时,用沉重的东西压在上面。

一个华丽,营养丰富的小吃已准备就绪。 提交之前取出麻线并切成块。 在从牛腩滚动的桌子上,你可以用芥末或辣根。