在夏天，渴望最有效的战士之一是一个很酷的浆果 蜜饯 。 它很快就熟了，如果有必要的话甚至可以在冬天收获。 虽然浆果的收获品种丰富，但掌握烹饪蜜饯，我们会帮助你在这个简单的食谱。
冰淇淋配苹果 - 配方
冷冻浆果和时令水果，如苹果，可以成为在季节之外制作芳香蜜饯的绝佳基础。
配料：
- 水 - 4,8升;
- 冷冻浆果混合 - 2项;
- 苹果 - 430克;
- 砂糖 - 230克。
准备
在将浆果从浆果中煮沸之前，将苹果从种子中取出并任意切成大片。 将苹果块放入任何搪瓷容器和浆果中，然后撒上糖。 如果你拒绝了糖，蜂蜜，甜菊糖或其他稍微有用的甜味剂可以代替它。 把锅里的东西倒入水中，然后放火。 在液体沸腾后，降低热量，将饮料煮沸几分钟并将其从热源中除去。 使用前先将水果和浆果的果盘放在盖子下面，然后冷却。
如何烹饪新鲜浆果的蜜饯？
配料：
- 什锦新鲜浆果 - 1.2公斤;
- 水 - 1,2升;
- 砂糖 - 135克。
准备
浆果预先冲洗并从花梗清洁。 用糖将它们装入搪瓷器中。 您还可以添加香草豆荚，肉桂棒或星号，以提供口感和微妙的辛辣口感。 将浆果倒入水中，放入热水中煮至沸腾。 将各种浆果的水煮蜜饯从火中移开，盖上并煮至冷却。
冬季浆果的浆果
你可以准备蜜饯供将来使用，特别是如果你有很多新鲜浆果需要投入工作。
配料：
- 覆盆子，蓝莓，蓝莓 - 可容纳280克;
- 砂糖 - 75克;
- 水2.2升;
- 果汁4个柠檬。
准备
将浆果放入不锈钢容器中，倒入一杯水，倒入糖，然后放入中火，直至水果破碎。 浆果用糖浆捣碎土豆泥，通过筛子擦拭，然后将剩余的水和柠檬汁混合在一起，然后将其放回火中。 蜜饯煮沸后，加入一部分新鲜浆果倒入无菌罐中，立即将无菌盖子卷在后面。