如果你像大多数家庭主妇一样,不会提出制作美味晚餐的想法,那么请使用我们有趣的食谱。 在这篇文章中,我们会建议你可以从最美味的食谱中为全家做晚餐。
浓汤配蘑菇牛肝菌晚餐
配料:
- 新鲜牛肝菌 - 150克;
- 腌制蘑菇 - 150克;
- 牛肉 - 200克;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 洋葱(大) - 1件。
- 向日葵油 - 2-3汤匙。 匙;
- 饮用水 - 2.8升;
- 番茄汁 - 220毫升;
- 厨房盐 - 品尝。
准备
在平底锅里,我们仔细地将肉洗净并在盐水中煮沸1.5小时。 然后切开煮好的牛肉条,并用肉汤将它送回碗中。
白蘑菇彻底冲洗干净,我们剥下帽子上的薄皮,切成薄片。 我们把它们放在煎锅里,油已经在里面吸了,把蘑菇炒完,直到所有的液体蒸发。 接下来,加入捣碎的腌制蘑菇,然后加入大块新鲜洋葱和磨碎的腌黄瓜。 继续所有的鱼苗,直到透明获得洋葱,然后在锅里倒入一个好的番茄汁,并将蔬菜和蘑菇在最小的火上炖10分钟左右。 然后我们将所有东西都放入盛有肉汤的平底锅中,再煮10分钟大杂烩。
在供应撒上新鲜香草的菜肴时,可根据自己的喜好分别放入橄榄,柠檬和酸奶油。
晚餐用蘑菇炖白菜
配料:
- 白菜 - 1.2公斤;
- 小白蘑菇 - 600克;
- 番茄汁 - 160毫升;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 月桂叶 - 4件;
- 向日葵油 - 70-80毫升;
- 厨房盐 - 品尝;
- 辣椒的混合物 - 品尝。
准备
洗好的蘑菇在微咸水中煮约20分钟。 当我们拿到它们之后,当多余的液体从蘑菇中流出时,我们将所有东西都放入一个聚四氟乙烯盘中,油在其中升温。 把整个白蘑菇炒成金色的帽子,然后转移到一个小锅子里。
将切碎的新鲜卷心菜撒上盐,将她的手和部分在平底锅中煎炸,加入少许油。 准备好后,倒入一个蘑菇锅。
现在炒到金黄洋葱胡萝卜,我们用任何方便的方式研磨,倒入白菜和蘑菇。 我们还放上月桂叶,倒入番茄汁,用大勺混合所有东西,并将锅放置至少15分钟。