生吃的甜点很容易在奶酪酱的家中准备好，最重要的是糖浆，熟的房子比商店更美味，更有用。 下面我们会告诉你如何在家准备奶酪凝乳。
平房奶酪食谱
配料：
- 巧克力苦味 - 250克;
- 奶酪 - 450克;
- 黄油 - 50克;
- 香草 - 1茶匙;
- 用于灌装的炼乳;
- 糖粉 - 3汤匙。 勺子。
准备
巧克力被打破并融化在微波炉中。 硅胶模具涂上融化的巧克力，放入冰箱15分钟。 我们再次获得冷冻机的表格，我们润滑，并且再次将它发送到冷冻机中冻结。 此时，用于获得均质物质的搅拌机是将 奶酪 ，软化黄油，糖粉和香草醛混合而成的。 霉菌填充凝乳混合物，并在凝乳小凹槽中制作，我们将它们放入炼乳中。 我们把剩下的奶酪放在上面。 凝乳的顶部用剩余的巧克力润滑，我们将模具送到冷冻室进行冷冻。 之后，轻轻地将模具取出，得到凝乳。
凝乳奶酪凝成巧克力
配料：
- 干酪 - 200克;
- 银禧饼干 - 100克;
- 不含添加剂的酸奶 - 4汤匙。 匙;
- 核桃 - 50克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 香兰素。
釉：
- 牛奶 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 30克;
- 可可 - 2汤匙。 勺子。
准备
坚果被压碎，但不是很细，饼干在搅拌机中研磨。 将奶酪， 酸奶 ，糖，香草醛，可可粉混合直至均匀。 将饼干和坚果加入奶酪中并充分混合。 从收到的质量我们形成酒吧，我们发送他们在冰箱里几分钟。 此时，请准备糖衣，混合可可，牛奶，黄油和糖。 在水浴中加热直至获得均匀的质量。 将我们的酒吧均匀地蘸上釉，让它冻结，我们的奶酪准备好了。
香草豆腐奶酪
配料：
- 山寨奶酪 - 600克;
- 糖 - 8汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克;
- 酸奶油 - 4汤匙。 匙;
- 香兰素。
釉：
- 黑巧克力 - 150克;
- 植物油 - 4汤匙。 勺子。
准备
融化黄油。 所有其他成分都使用食品加工机或搅拌机磨碎。 对于奶酪块，加入融化的黄油，混合并撒入模具（可以使用一次性杯子）。 我们把我们的奶酪送到冰箱整整一个晚上。 就绪冷冻干酪凝乳从模具中释放出来。 我们煮糖衣，为此我们将巧克力分成碎片，加入黄油并融化整个巧克力。 撒上我们的凝乳釉并送入冰箱。 釉冻结，凝乳准备好了。