节日餐桌上的美味小吃是最重要的事情，当转向节日餐时。 我们将在本文中讨论的沙拉结合了美丽菜肴的两个主要标准 - 美丽和口感，此外，还有原创性，这要归功于猕猴桃形式的菜肴的“热情”。
准备一个新手烹饪的孔雀石手镯就可以了，我们将在下面分享食谱。
经典的“Malachite手镯”
沙拉的传统版本在其列表中列出了相当常见的一系列产品：鸡蛋，鸡肉，胡萝卜，蛋黄酱，但是忘记海外奇异果？ 让我们一起理解。
配料：
- 鸡肉（鱼片或大腿） - 150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 猕猴桃 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 苹果 - 1个;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 柠檬汁 - 品尝;
- 盐，胡椒。
准备
我们先从配料的初步准备开始：鸡肉，鸡蛋和胡萝卜煮沸，然后冷却。 肉切成立方体，胡萝卜搓在磨碎机上，就像我们用苹果一样，不要忘记撒上柠檬汁。
现在轮到这个程序 - 奇异鸟了。 我们从皮肤上取下甜果，将其切成两半，然后切成约一半的水果进行装饰。 剩下的奇异果被切成立方体。
煮蛋分为蛋黄和蛋白质，分别揉搓每一部分。
所有准备好的食材都放在一个扁平的盘子上，之前在它的中心放置了一个玻璃杯。 按照以下顺序铺设各层：鸡肉，猕猴桃，蛋清，胡萝卜和苹果。 每层都涂上蛋黄酱，撒上沙拉的碎片，用猕猴桃半圆装饰。
带有葡萄的“Malachite手镯”
这道菜的孔雀石色可以不仅在猕猴桃的帮助下提供，而且还可以在冷小吃中更熟悉的葡萄浆果的帮助下提供。
配料：
- 鸡肉片 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 绿葡萄 - 1簇;
- 奶酪 - 100克;
- 核桃 - 1把;
- 酸奶油和蛋黄酱的混合物 - 品尝。
准备
将鸡柳切成条状，放入平底锅中，用盐和胡椒调味。 鸡蛋煮沸很难。 葡萄用刀子或搅拌器研磨。 在一个大刨丝器上擦硬奶酪。
放好沙拉层，用奶油蛋黄酱调味。 我们按照以下顺序传播沙拉：鸡肉，奶酪，大刨丝器上的碎鸡蛋，核桃片。 最后的孔雀石层是用葡萄浆果铺设的，葡萄浆果必须首先被切割和去皮。
“猕猴桃和葡萄干”的“Malachite手镯”
如果在“孔雀石手镯”除了猕猴桃添加真正的热情？
配料：
- 猕猴桃 - 2个;
- 葡萄干 - 一把;
- 鸡蛋 - 2个;
- 硬奶酪 - 150克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 核桃 - 1把;
- 蛋黄酱 - 品尝。
准备
葡萄干在沸水中蒸5分钟，然后将水排干，并将煮过的浆果用厨房毛巾擦干。 鸡蛋
这样的素食沙拉将完美地装饰节日餐桌，任何肉食者都可以用煮沸或 熏鸡 或火腿来补充“孔雀石手镯”的这种变化。