石榴酱narsharab - 阿塞拜疆美食的成就。 它由成熟的石榴制成，从谷物汁中挤出，煮约五次。 调味后，酱料的基础是用盐调味，有时加入糖和香料。 其中，通常有罗勒，香菜，肉桂，各种胡椒和月桂叶。
今天，我们将讨论如何使用石榴酱牛腩以及如何处理它，并揭示它在烹饪中的细微处理和秘密。
如何使用Narsharab酱？
Narsharab酱最适合肉类。 它们可以轻松补充羊肉，牛肉，猪肉和鱼或家禽的现成食品，并且在热处理之前不久用酱汁作为浸泡生肉的腌料。 煮熟的石榴汁是narsharaba的基础，即使是最坚硬的肉类纤维也能奇迹般地软化，其中的香料赋予这道菜特殊的辛辣味。
由于它能够积极作用于肉类，以最佳方式改变其口感和质地，石榴酱牛腩通常用于 酸洗羊肉串 。 特别相关的是腌料，如果要在短时间内准备烤羊肉串，两到四个小时后肉将被捣碎并准备好。 但是，超过8小时的时间不要推荐羊肉，猪肉或牛肉酱。
为什么服务除肉以外的酱沙拉酱？
石榴酱牛腩的使用不限于用于腌泡汁或用于肉类。 产品在哪里还能以最佳方式表现自己？
不仅是肉与narsharab组合转化。 用这种调味料调味少许 蔬菜 酱，它会获得缺少的酸味，变得令人惊叹的香味。 非常美味的菜豆炖蔬菜和增加与narsharab。 许多烹饪专家使用任何蔬菜沙拉代替基于醋和酱油的调料。 阿塞拜疆人不只是将一片新鲜面包放入一个带酱的碗中，并享受这种美妙的享受。
在酱汁食谱的大量列表中有很多是基于石榴narsharaba准备的。 如果原汁的味道对你来说太尖锐，那么再加上其他成分，其中可能含有植物油，水果或蔬菜汁，以及各种香料。