鳄梨，食谱是简单和原创的，值得每个厨师特别注意。 这些水果被添加到各种沙拉，调味汁和鸡尾酒。 可以用各种蔬菜或香料强调出色的口感，并确定什么组合鳄梨也不难 - 几乎所有的配料。
如何选择正确的鳄梨？
在商店的货架上，你可以遇到不同品种的鳄梨，这些都是绿色的果实，具有光滑或微皱的皮肤。 第一次购买 - 你总是冒险，可以购买服务不足或者过度疲劳。 如果你不知道如何在商店选择成熟的鳄梨，注意柔软度和色彩：
- 当你按下它时，表面应该弯曲并立即恢复到原来的外观。 如果凹痕仍然存在，那么购买鳄梨不值得 - 它很可能已经过熟并且会腐烂。
- 注意颜色。 果实越黑，肉体就越柔软。
- 在一个成熟的鳄梨，如果你刮胡子，你可以听到骨头里的敲门声。 如果没有敲门声，鳄梨是绿色的。
鳄梨菜
异域水果最近已经变得普遍可用，因此它们如何的问题并未失去其相关性。 用于烹饪鳄梨疯狂的食谱很简单，因为产品的中性味道与许多成分结合在一起。
- 成熟和成熟的水果用于制作酱汁，意大利面，酱。
- 鳄梨冰沙，食谱非常简单，可以补充各种水果，蔬菜或酸奶。
- 由于纸浆的脂肪含量和粘度，获得了美味的生甜点，这不仅会吸引生食生活方式的追随者。
- 水果片可以塞满鸡胸肉，猪排或肉丸。
- 由一片脆皮面包，鳄梨切片和其他任何产品组成的三明治：从鸡蛋到微咸鱼，早上将完美呈现。
鳄梨酱
鳄梨鳄梨酱是一种简单的酱，通常配玉米饼和蔬菜。 你可以准备它的经典变化没有一个配方：用柠檬汁，盐，胡椒拉伸牛油果纸浆，它已准备就绪。 通过在牛油果面食中加入大蒜和洋葱，菜肴的味道会变得更加鲜艳和丰富。
配料：
- 大蒜 - 3瓣;
- 鳄梨熟，软 - 3件;
- 香菜 - 50克;
- 青柠汁 - 50毫升;
- 甜洋葱 - 50克。
准备
- 在佛塔中，用少许盐将蒜揉成糊状。
- 细切洋葱，但不要把它们变成土豆泥。
- 研磨香菜。
- 用叉子搅拌鳄梨浆，并与大蒜和蔬菜混合。
- 倒入青柠汁和季节。
鳄梨和鸡肉沙拉
鳄梨具有淡淡的坚果味道，可以完美地补充任何其他产品。 有很多鳄梨选择，但通常可以在冷色彩多样的小吃中找到，最成功的配方是沙拉配鳄梨和熏鸡，并辅以其他咸味和丰富的食材。
配料：
- 培根 - 4条纹;
- 熏乳房 - 250克;
- 罗马诺沙拉 - 2个头;
- 黄瓜 - 200克;
- 番茄 - 100克;
- 切达干酪 - 100克;
- 葱和罗勒叶;
- 鳄梨 - 155克。
填充物：
- 柠檬汁 - 100毫升;
- 芥末不锋利 - 20克;
- 橄榄油 - 50毫升。
准备
- 鸡切成立方体
- 培根炸至脆脆。
- 把沙拉切碎，拌上青菜，鱼片，培根面包屑，切碎的西红柿和黄瓜，把鳄梨果肉捣碎。
- 加入磨碎的奶酪。
- 混合黄油，柠檬汁和芥末，倒入沙拉和混合。
牛油果意大利面
加上鳄梨的中性口味，各种干香料，如小茴香，辣椒和干洋葱大蒜可以成为烘烤烤面包的极好添加剂。 鳄梨三明治这种意大利面可以像蛋奶酥一样完全均匀，没有额外的碎片。 它仍然可以作为薯片或蔬菜片的原始顶端。
配料：
- 鳄梨成熟柔软 - 2个;
- 孜然 - 20克;
- 干蒜，洋葱，辣椒 - 10克;
- 香菜 - 40克;
- 青柠汁 - 30毫升。
准备
- 将鳄梨的果肉与果皮分开，切成不大。
- 把碎片放入搅拌机中，扔出香料，切碎的青菜和酸橙汁。
- 把所有东西都打成浆状，然后用薯条或蔬菜做成。
鳄梨开胃菜
小零食篮通常装满多份沙拉酱或奶酪面食，但如果您以鳄梨为食，那么这些食谱肯定会成为您的最爱。 提前烤 沙堡， 并开始制作馅。 马上用挞小吃配鳄梨。
配料：
- 香蕉绿 - 1个;
- 菠萝浆 - 100克;
- 芒果 - 1个;
- 辣椒 - 1荚;
- 鳄梨 - 150克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 香菜，香菜 - 各50克;
- 石灰;
- 盐。
准备
- 辣椒，青菜和大蒜，倒入搅拌机直至光滑。
- 去皮的香蕉，芒果片，菠萝片和鳄梨片，不会将大块土豆泥带到土豆泥里，让小片留下。
- 连接所有组件。
- 加入青柠汁和盐，混合。
- 由此产生的大量填充馅饼和服务。
牛油果香肠
鳄梨，其简单的食谱可以包含在日常菜单中，可以成为零食的基础，这将起到填充馅饼或三明治填充物的作用 。 如果你不知道如何准备美味的鳄梨，大胆尝试！ 这种酱将成为最喜欢的菜，你会经常在庆祝活动中做饭，或者只是为了有用的小吃。
配料：
- 鳄梨 - 1个;
- 茴香 - 1个。
- 辣椒 - 1针;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 香菜;
- 石灰;
- 盐。
准备
- 将鳄梨的果肉与果皮和骨头分开，切块不大。
- 肉类鳄梨，茴香，没有种子的辣椒荚，去皮洋葱，大蒜和草药在搅拌机中打孔直至光滑。
- 倒入石灰半汁的汁液中，用搅拌器搅拌或倒入。
- 存放在冰箱内的密封容器中。
牛油果冰沙
对于那些不喜欢早餐或坚持适当营养的人来说，这个配方会派上用场。 这道菜有两种烹饪方法，味道并不令人厌烦，毕竟，这款小吃可以自信地补充您最喜爱的产品，从燕麦片到水果。 这款配有鳄梨和香蕉的冰沙将会为您长时间充满活力和活力。
配料：
- 不加糖酸奶 - 250毫升;
- 鳄梨成熟 - 1件;
- 香蕉 - 2件。
准备
- 鳄梨皮，去除石头，切成小块。
- 香蕉皮和切得舒适。
- 将碎片移入搅拌器碗中并研磨。
- 倒入酸奶再次打。
鳄梨汤
为了使日常饮食与新饱和的菜肴多样化，特别是坚持 适当的营养 ，并不容易，但是鳄梨的食谱简单而没有麻烦，这将有助于应对这一任务。 做一顿丰盛的晚餐，不会伤到腰部，你可以从牛油果中制作一种非常好吃的辛辣辣汤。
成份 ：
- 鳄梨 - 1个;
- 鸡胸肉汤 - 0.5升;
- 土豆 - 150克;
- 柠檬汁 - 100毫升;
- 莳萝 - 50克。
准备
- 将切碎的土豆切成沸腾的肉汤，煮20分钟。
- 鳄梨从果皮中分离并取出石块，切块，加柠檬汁，必要时加少许水。
- 鳄梨用水和果汁在搅拌器中打孔直至光滑。
- 将切碎的蔬菜加入一碗肉汤和成品马铃薯中，并用浸没式搅拌器刺穿。
- 混合两种土豆泥，混合并煮几分钟。
鳄梨三明治
鸡尾酒桌上的完美补充将是鳄梨烤面包。 这样的开胃菜不会被忽视，因为三明治看起来很原始，填充的明亮和丰富的味道是非常非凡的。 如果你还没有决定从鳄梨做什么，请尝试这个配方。
配料：
- 白色或黑麦面包;
- 鳄梨 - 1个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 橄榄油 - 几滴;
- 三文鱼稍咸 - 100克;
- 芝麻菜 - 2个分支机构;
- 柠檬或酸橙汁;
- 盐，黑胡椒。
准备
- 清除鳄梨，摆脱石头，用叉子拉伸肉。
- 加入大蒜中，洒在新闻界中。
- 倒入几滴黄油和柑橘汁，拌匀。
- 这块大块铺在面包片上，一块鱼放在上面，一小块芝麻菜供应和供应。