没有困难，这将有助于应用烹饪烹饪副产品的食谱。 通过执行正确的技术，将有可能定性地改变其特性，并获得与其品味无与伦比的优质原始菜肴。
如何烹制牛肉疤痕？
为了确保牛肉瘤胃的美味可以得到满足，您需要了解如何预先准备副产品以供后续应用。
- 最初，清除的疤痕用盐和醋浸泡8-24小时，洗净。
- 倒入干净水的副产品部分，煮沸5分钟后煮沸，换水。 重复五分钟煮沸2-4次，然后更新水并开始煮熟瘤胃。
- 用熟悉的切片切成所需形状或大小的切片，或者完全用于装饰卷。
如何烹制牛肉疤痕？
副产品经过清洗，洗涤，浸泡在酸化的水中，反复消解臭气处理后，必须煮至柔软为止，之后便可适用于烹饪。 在这个食谱中，关于多少煮牛肉疤痕。
配料：
- 1公斤牛肉疤;
- 水 - 3升;
- 桂冠 - 2-3件;
- 洋葱，胡萝卜等根茎;
- 盐，胡椒。
准备
- 准备好的疤痕充满了水。
- 加入整个洋葱，根，月桂，胡椒。
- 煮沸后，减少热量，盖上盖子下面的副产品至少4小时，定期补充水分。 现成的疤痕很容易用叉子刺穿。
如何炒牛肉疤？
令人惊叹的味道是由烤牛肉疤痕获得的。 副产品必须在软化前妥善预备和煮沸。 只有在这之后，您才能开始切割和油炸组件。 接下来是配洋葱的菜肴，可以通过添加胡萝卜和其他蔬菜来改变。
配料：
- 煮牛肉疤 - 500克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 植物油 - 40毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 切割成切成厘米厚的切片。
- 用洋葱炸洋葱，用黄油在平底锅里煎肉片。
- 撒上准备好的切片副产品，再炒10分钟，搅拌。
- 将用洋葱烤制的烤牛肉烤制成 土豆 ，米饭，意大利面 配料 。
烤箱里的牛肚
在烤箱“面包”下用蔬菜和酸奶油在烤箱中制备牛肉疤将提供一个品尝精致美味佳肴的机会。 只有正确执行副产品的所有预备细节和下面描述的配方的细微差别才能实现这一目标。
配料：
- 煮牛肉疤 - 700克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜 - 3根茎;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 蛋 - 1个;
- 酥皮糕点 - 250克;
- 盐，胡椒。
准备
- 准备，煮沸并切下草疤。
- 将洋葱，胡萝卜和芹菜油炸至油软。
- 分别炒疤痕，加入面粉。
- 合并两个锅的内容，加入盐，胡椒，大蒜和酸奶油，炖7分钟。
- 将物质转移到霉菌或椰子中，用分层的面团覆盖，在中心刺穿蒸汽出口。
- 用鸡蛋润滑面团，烤盘直至脸红。
牛肉卷 - 食谱
一卷的牛肉钩针将进一步呈现，不会在节日盛宴上占据最后的位置，也不会在平日取代香肠，令人上瘾地添加一片面包和小吃。 作为填充使用的香料，大蒜，adzhiki，干番茄或干果选择。
配料：
- 牛肉疤痕 - 1公斤;
- 大蒜 - 1个头;
- adzhika - 50克;
- 芥末 - 30克;
- 盐，胡椒，月桂，洋葱。
准备
- 仔细清洗并清洗，疤痕在盐水中浸泡数小时，并用醋酸化，洗涤。
- 用芥末和ajika混合物擦拭副产品表面，加入碎大蒜，盐和胡椒粉。
- 从牛肉瘤胃形成一个卷，用绳子将它紧紧地绑在一起，倒入水中煮，加入洋葱，月桂，盐和胡椒粉。
- 4-5小时后，关火，冷却后取出冰箱中的卷筒数小时。
牛肉汤汤 - 食谱
牛肉黑麦汤可以是丰富的，营养丰富，并且由于添加了 腌辣椒 ，大蒜和香料非常辛辣。 通过添加酸奶油和蛋黄酱来获得附加的调味笔记和开胃密度。 热的疤痕被专门煮沸使用。
配料：
- 煮牛肉疤 - 1公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 腌制保加利亚辣椒 - 2个;
- 芹菜和欧洲萝卜（根） - 60克;
- 酸奶油 - 250克;
- 蛋黄 - 4件;
- 蛋 - 1个;
- 盐，胡椒粉，油，醋。
准备
- 煮沸的疤痕被切成小条，放在沸水中。
- 在那里，将洋葱保存的根部煮沸20分钟。
- 将蛋黄与酸奶油和一部分肉汤混合，以细流进入汤中，搅拌。
- 立即将切碎的辣椒加入牛肉小龙虾汤中，用盐蒜，胡椒和醋揉搓，温热一分钟。
从牛腿和瘤胃中消失
首先准备好美味的牛肉疤可以是高加索美食的另一个配方。 在这里，副产品与牛腿结合在一起，这会产生热量多余的脂肪和营养。 这道菜没有浇筑，但是配上了磨碎的大蒜，青菜和萝卜沙拉lavash。
配料：
- 牛肉疤 - 0.5公斤;
- 牛腿 - 1公斤;
- 欧芹，罗勒和香菜 - 150克;
- 大蒜 - 2-3个头;
- 月桂，甜椒;
- 盐。
准备
- 在一天内浸泡疤痕和脚，换水。
- 在新的一部分水中分解3次5分钟。
- 脚用干净的水倒入并煮沸3小时。
- 添加疤痕，再准备4小时哈希。
- 加入月桂，胡椒，再将汤舀一小时。
- 将肉与骨头分开，返回锅内。
- 他们专门为Khash服务。
Xe来自牛肉疤痕
根据韩国的技术，牛肉肚将在稍后呈现，它将品尝具有明显奥斯特金属味道的菜肴的崇拜者的味觉感受器。 在这种情况下，洋葱在油中煎炸，然后与其余的香料进行热混合，使其味道最大化。
配料：
- 牛肉疤痕 - 1公斤;
- 胡萝卜-0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 0.5个头;
- 油 - 100毫升;
- 醋 - 200毫升;
- 香菜和辣椒 - 1茶匙;
- 月桂树，甜椒，草药，盐。
准备
- Shinkuyut煮条纹吸管，倒入醋一小时。
- 加入磨碎的胡萝卜，大蒜，盐。
- 炒洋葱，加入香料，混合并铺成共同的容器。
- 韩国牛肉疤痕混合，冷却12小时。
中国牛肉沙拉食谱 - 食谱
开胃牛肉沙拉让我们重新审视副产品的特点，并享受小吃的辛辣味道。 在肉汤里，当烹饪时，加上一套传统的香料，加入姜根，一片长达5厘米的桂皮片，一片badyan，一个整个灯泡。
配料：
- 牛肉疤 - 500克;
- 花生 - 一把;
- 香菜 - 2支铅笔;
- 大蒜 - 1个头;
- 辣椒油，芝麻和米酒 - 每种2汤匙。 匙;
- 酱油 - 4茶匙;
- 米醋和糖 - 1茶匙;
- 盐。
准备
- 烧伤疤痕，切成条状。
- 添加坚果，香菜和大蒜酱，加入油，酒，酱油，醋和糖。
- 搅拌沙拉和服务。
如何烹饪多变量的牛肉疤痕？
在多元化的情况下，如果你有高压锅的功能，它的功能也要快得多。 产品将变软的领域，它从肉汤中提取，切成所需形状和大小的切片，油炸和添加番茄酱油炸。
配料：
- 牛肉疤痕 - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱和油 - 60克;
- 盐，胡椒，月桂，水。
准备
- 准备并浸泡一天后，将疤痕放入碗中，加入盐，胡椒粉，桂皮，洋葱，在“淬火”5小时后煮熟。
- 将副产品切片，放入带有黄油和蔬菜的洗碗中，在“烘焙”中煎15分钟。
- 加入意大利面，少许水，胡椒，盐，桂皮，并加入“淬火”。
- 30分钟后，炖牛肉疤将准备就绪。