Wicket是卡累利阿美食的国家菜，这是一个小开放的馅饼，长方形或多边形形状。 由于灌装通常使用粥，以及蔬菜或浆果。 今天我们会告诉你如何用土豆烤真正美味的小食。
卡瑞洛门票与土豆食谱
配料：
对于测试：
- 黑麦面粉 - 550克;
- 酸奶油 - 140毫升;
- 牛奶 - 155毫升;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 土豆 - 340克;
- 一个鸡蛋很大 - 1个;
- 奶油 天然油 - 20克;
- 硬奶酪 - 155克。
准备
在我们准备带有土豆的门票之前，请先准备填充物。 马铃薯被清洗，煮沸，稍微冷却并揉成土豆泥状态。 然后加入打好的鸡蛋，倒入融化的油。 一点点podsalivayem质量，仔细混合和搁置。
现在让我们来做一下测试：在一个单独的一碗酸奶和牛奶中混合，然后逐渐倒入黑麦面粉并撒上少许盐。 我们将面团包裹在食物薄膜中，放置20-30分钟。 接下来，我们从它形成一个“香肠”，并用刀将它分成12块。 我们将它们卷成扁平的蛋糕，在每个蛋糕的中间放一点点馅，然后将边缘折叠到中间，我们用小间隔对其进行修补。 轻轻地将坯料放在烤盘上，180度烤20分钟。 服务前用黑麦面粉的土豆热灯芯片随意撒上磨碎的奶酪。
食谱与土豆小门
配料：
对于测试：
- 黑麦面粉 - 205克;
- 克菲尔 - 205毫升;
- 小麦面粉 - 205克。
对于填充：
- 土豆平均 - 450克;
- 黄油 - 45克;
- 巴氏灭菌牛奶 - 25毫升;
- 蛋 - 1个;
- 香料。
润滑：
- 酸奶油 - 35毫升;
- 黄油 - 75克;
- 一个鸡蛋很大 - 1个;
- 香料。
准备
这是另一个可靠的大门配方
两种面粉都要筛分，倒入开菲尔并揉成面团。 我们把它卷成止血带，用同样的东西切成片，然后把它们卷成蛋糕。 在中间，我们传播马铃薯馅，并按照前面的配方保护它。 为了上油，用酸奶油捶打蛋黄，加盐调味，用这种混合物润滑馅饼，并在190度烤20分钟。 我们为马铃薯牛奶，黄油或凝乳提供黑麦小门。