土豆鸡可以说是有史以来最受欢迎的美食二重奏。 只要看看这几种食材的种类繁多，每种食谱都可以让鸡肉和土豆成为一种新的调味品。 我们决定将此材料用于关于用土豆制备鸡肉炖肉的细节。
西葫芦炖土豆和鸡肉
配料：
- 大蒜牙 - 2件;
- 一块2.5厘米的姜片;
- 洋葱 - 180克;
- 黄油 - 35克;
- 面粉 - 35克;
- 咖喱酱 - 2茶匙;
- 鸡肉汤 - 640毫升;
- 伍斯特酱 - 30毫升;
- 番茄汁 - 410克;
- 鸡肉 - 480克;
- 土豆 - 130克;
- 西葫芦 - 180克;
- 胡萝卜 - 90克。
准备
用姜和大蒜去除洋葱，直到后者不会让香气。 将35-40毫升的水加入煎锅中，让洋葱焦糖化。 在融化的黄油上分别炒面粉，将咖喱粉加入混合物中，并将面食与洋葱混合。 倒入所有的鸡汤，添加Worcestersky酱，西红柿，西葫芦，土豆和鸡肉与胡萝卜，预先用立方体切成分。 减少菜肴下的热量，并让炖煮的食物在锅盖下半小时左右，以便肉吸收酱汁的辛辣味，蔬菜变得柔软。 在煮米饭的公司推荐现成炖菜。
鸡用土豆和卷心菜炖
配料：
- 洋葱 - 75克;
- 大蒜牙 - 6个;
- 鸡肉 - 900克;
- 干牛至，迷迭香，辣椒 - 1茶匙;
- 鸡汤 - 2,8升;
- 土豆 - 260克;
- 胡萝卜 - 190克;
- 菜花头。
准备
在温热的黄油，沾洋葱和大蒜，加入鸡块，用百里香干迷迭香，并离开12分钟。 时间结束后，将鸡肉放入肉汤中静置10分钟，然后加入蔬菜再切割20分钟，如果需要，可以用多种烹饪方法制作鸡肉蔬菜炖肉，同时将所有食材放入碗中，并放置50分钟的“淬火”。
如何用鸡肉和土豆烹饪蔬菜炖肉？
配料：
- 鸡 - 750克;
- 培根 - 125克;
- 韭菜-420克;
- 芹菜 - 3根茎;
- 土豆 - 850克;
- 鸡汤 - 950毫升;
- 霜 - 240毫升;
- 迷迭香的一个分支。
准备
将培根中的所有脂肪烘烤后，用它来炒韭菜和芹菜。 烤，添加迷迭香，鸡块，并让肉抓住。 放置马铃薯块，倒入肉汤和奶油，然后离开炖中等热量25-30分钟。