蛋糕与烤箱里的肉 - 烹饪咸味烘焙食品最美味的想法

每位厨师如果使用良好的配方和验证建议，就可以在烤箱中烤肉和美味的馅饼。 这样的美味可以放在节日餐桌上，第一道菜应该在家庭晚餐时供应。 总是多汁的填充面团的开胃壳将征服每一个美味的烘烤爱好者。

如何在烤箱里烤肉馅饼？

在继续执行带有咸味烘焙的想法之前，您需要确定选择面团来做肉馅饼。 基础可以完全不同，美味的外观取决于选择。

1. 肉馅饼最简单的配方就是不需要特殊操作就可以制作基地。 优先考虑酵母粉扑测试。
2. 需要更多时间来准备松饼。 丰富的面团使用优质的产品是重要的：黄油，优质面粉和新鲜酵母。
3. 最快的肉馅饼是由一种生面团制成的，它的底部应该是酸奶，建议不要使用新鲜牛奶，这样烤制的面包就不会变成“橡皮”。
4. 从短糕点出来质量和美味的开放馅饼，基地是非常良好的形状，并能够保持填充，没有模糊。

肉馅饼

最好在开菲尔上准备一块肉馅饼。 如果没有，请涂上另一种酸奶基础：酸奶油，凝乳，酸奶。 馅料应准备好，肉煮沸，绞成碎肉，放入盛有洋葱的煎锅中，加入香料调味。

配料：

• 炸肉饼炒 - 300克;
• 克菲尔 - 350毫升;
• 软油 - 150克;
• 糖 - 1汤匙。 l;
• 盐 - 半茶匙;
• 鸡蛋 - 2个;
• 面粉 - 250克;
• 发酵粉。

准备

1. 将融化的黄油与开菲尔的一半混合，进入鸡蛋，鞭子。
2. 加满开菲尔，撒上盐，糖。
3. 加入崩解剂和面粉，揉搓面团和光滑面团。
4. 以倒入一半面团的形式，分配馅料，倒入剩余的面团。
5. 在预热的烤箱中用肉烤蛋糕45分钟，200。

卷心菜和肉馅饼

在烤箱里的肉馅饼，其配方如下所述，将更多地提醒砂锅，配方缺乏面粉，因为面包店适合饮食营养的追随者。 这道菜很快就准备好了，提前准备食材很重要：肉和卷心菜首先分开煎炸，然后才开始收集蛋糕。

配料：

• 猪肉 - 250克;
• 洋葱 - 1个;
• 白菜 - 700克;
• 鸡蛋 - 3件;
• 酸奶油 - 200毫升;
• 软油 - 20克;
• 面包屑 - 4汤匙。 l;
• 盐;
• 胡椒黑，牛至，百里香。

准备

1. 猪肉用稻草切开，用洋葱炒至金黄色，盐。
2. 切丝卷心菜10分钟，用盐调味，调料。
3. 将一杯水倒入平底锅中，盖上盖子，煨20分钟。
4. 将一半酸奶油与鸡蛋和一半饼干混合。
5. 与酸蛋大量混合白菜。
6. 给表单撒上面包屑，铺上一半的卷心菜。
7. 分配肉，其余的白菜。
8. 用酸奶油盖。
9. 在烤箱里用肉馅饼烤180分钟45分钟。

与肉的酥皮糕点

用肉制作一个膨化蛋糕可以以一种不寻常的形式 - 以一种开胃卷的形式。 预先将馅料煎炸，将面团施用于购买的酵母。 如果配料准备就绪，烹饪时间不会超过30分钟。 这些成分将约5-6个小部分。

配料：

• 泡芙糕点 - 700克;
• forcemeat - 400克;
• 洋葱 - ½件;
• 辣椒 - 1个豆荚;
• 盐，胡椒粉，干草药;
• 蛋黄 - 1个;
• 面包屑 - 1汤匙。 l;
• 软油 - 20克;
• 种子装饰。

准备

1. Sparce洋葱，切碎，炒至熟。
2. 加入切碎的辣椒，加盐，胡椒和草药调味。
3. 铺开解冻后的面团，涂上软油，撒上面包屑。
4. 分配馅料，擀面杖，用蛋黄面油，洒上种子。
5. 在一个热的烤箱里用肉烤蛋糕30分钟，在190。

肉和蘑菇蛋糕

非常美味和丰富的食物会变成 肉末馅饼 ，辅以蘑菇油炸。 肉最好先用鸡肉或火鸡肉，先用香菇煎一起，使用前的馅料应完全冷却。 面团适用于薄片bezdozhzhevoe，你可以用“蜗牛”的形式装饰产品。

配料：

• 面团 - 600克;
• 切碎的鱼片 - 200克;
• 香菇 - 300克;
• 洋葱 - ½件;
• 蛋黄 - 1个。

准备

1. 将切碎的蘑菇炒熟，加入加料肉和洋葱。
2. 炒到准备好，用盐和香料调味。
3. 将面团卷成一层，切成条状，铺好填充物，滚动管子。
4. 在涂油的形式下，管子呈螺旋状，形成“耳蜗”。
5. 润滑蛋黄，在烤箱中用肉馅烤肉馅饼，时间为40分钟。

土豆和肉蛋糕

烤箱里的肉馅饼非常有营养和自给自足，其中包括煮土豆。 面团可以通过明确的方法制作：将干酵母与发酵粉一起使用，并在克菲尔上制作基础。 这种烘烤会变得茂盛，即使在第二天也会保持柔软。

配料：

• 酵母 - 1包;
• 发酵粉 - 1茶匙;
• 糖和盐 - 1茶匙;
• 克菲尔 - 1件;
• 植物油 - 2汤匙。 l;
• 鸡蛋 - 2个;
• 面粉 - 2项;
• 煮土豆 - 3个;
• 肉末 - 200克。

准备

1. 在温开菲尔，加入糖和酵母，离开10分钟。
2. 用黄油和盐打鸡蛋。
3. 进入酸奶蛋，
4. 加入发酵粉和面粉。 在温暖中离开1小时。
5. 用香料将肉末，盐和季节炒熟。
6. 提起面团沉淀，2/3分散于表中。
7. 铺上一层煮马铃薯，然后是肉末。
8. 染剩余的面团。
9. 190度烘烤40分钟。

酵母馅饼加肉

一块来自发酵面团的肉应该仅由优质产品制备，黄油和牛奶的选择都是高脂肪的，而酵母只是新鲜的。 用蒸气法准备松饼，这样烘焙就会变得鲜美，柔软和开胃。 准备美味佳肴的时间还不够，但努力是合理的。

配料：

• 酵母 - 25克;
• 牛奶 - 100毫升;
• 糖 - 1茶匙。

面团：

• 牛奶 - 150毫升;
• 鸡蛋 - 3件;
• 软油 - 100克;
• 盐 - 1茶匙;
• 面粉 - 500克。

馅：

• 猪肉碎牛肉 - 500克;
• 洋葱和胡萝卜 - 1/2个;
• 大蒜 - 2颗牙齿;
• 辣椒 - ½荚。

准备

1. 用糖将酵母溶解在温牛奶中。 离开10分钟。
2. 将鸡蛋与黄油，牛奶，盐混合。 介绍勺子，混合。
3. 倒入面粉。
4. 盖上盖子，三次惹火加热。
5. 用洋葱和胡萝卜炒碎。
6. 加入切碎的辣椒和大蒜，洒上香料调味。
7. 大多数测试分布在表格中，放入馅料，装饰剩余的面团。
8. 放置10分钟。
9. 在190度烤30分钟。

馅饼加肉和奶酪

在下面描述的肉馅饼食谱将在基地的一个不寻常的组合惊奇。 这种版本的奶酪不仅用于馅料，还用于面团，这种烘烤的面包屑非常茂盛，多孔，口感宜人。 牛肉必须事先煮沸，直到咸水准备好，然后选择奶酪和一种令人愉快的奶油味道。

配料：

• 煮牛肉 - 600克;
• 奶酪 - 面团中含100克+100克;
• 温开菲尔 - 20毫升;
• 鸡蛋 - 2个;
• 面粉 - 400克;
• 干酵母-10克;
• 干草药 - 1汤匙。 l;
• 盐;
• 橄榄油 - 1汤匙。 湖

准备

1. 在温开菲尔中加入鸡蛋，酵母，2汤匙面粉，放入加热20分钟。
2. 在提升的唾液中，加入盐，草药，磨碎的奶酪。
3. 将面粉，黄油再混合5分钟。
4. 保持温暖，直到放大倍数增加一倍。
5. 分成两个不等的部分，分布形式大，离开15分钟。
6. 把切好的牛肉，奶酪，面糊放在面糊里。 等待15分钟。
7. 在180℃烤35分钟。

砂蛋糕与肉

正宗的馅饼酥面饼 应该用冷冻黄油制作，并冷却至少1小时，只有这样才能制成脆软适中的蛋糕。 如果需要，在馅料中加入蘑菇，不同的蔬菜和芳香调味料。 蛋糕顶部装饰有网状物，但如果时间不多，可以从面团上撒上。

配料：

• forcemeat - 400克;
• 洋葱，胡萝卜，甜椒 - 1个。
• 大蒜 - 1颗牙齿;
• 冷冻油 - 150克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 盐，糖 - 1茶匙;
• 面粉 - 2汤匙。

准备

1. 油切碎，搅拌面粉。
2. 在黄油和面粉屑驱动鸡蛋，添加盐，糖，发酵粉。
3. 揉面团，在冰箱里清洁一小时。
4. 用洋葱，胡萝卜，辣椒炒碎。
5. 盐，季节，并加入大蒜。 冷静。
6. 大部分测试放入模具中，分发碎片，装饰面团的其余部分。
7. 190度烘烤40分钟。

用肉打开馅饼

开放的馅饼可以由不同的面团制成，这种烘烤最有名的代表是kish lauren。 如果需要的话，可以预先准备肉 馅饼 ，你可以加入蘑菇。 切不要将这种烘烤过热，以免馅料散落，而且冷却后的美味更加美味。

配料：

• 脆面团 - 300克;
• 鸡肉片 - 500克;
• 洋葱 - ½件;
• 霜 - 350毫升;
• 鸡蛋 - 3件;
• 奶酪 - 200克;
• 盐，胡椒。

准备

1. 将面团放入模具中，烤15分钟，冷却。
2. 炒熟切碎的蘑菇和洋葱鱼片，用盐和胡椒调味。
3. 把馅放在蛋糕上，倒入奶油，鸡蛋和奶酪的混合物。
4. 180度烘烤30分钟。