像鱼肉丸这样的菜的美妙之处在于，花费少量时间和金钱后，你会得到一道美味的菜肴，适合所有家庭成员，甚至那些遵循节食的人。
番茄酱鱼肉丸
这种鱼肉丸的食谱是很好的，因为酱汁变得更嫩，并且完美地补充了你想烹饪的任何配菜。
配料：
- 任何鱼的鱼片 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 面包 - 70克;
- 莳萝或欧芹 - 1束;
- 盐和黑胡椒粉;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 半茶匙。
准备
将鱼切成块并通过绞肉机。 面包在水中浸泡一段时间，然后挤压和崩溃。 将鱼碎，面包，鸡蛋，盐，胡椒和切碎的绿色蔬菜混合在一起。 由此产生的质量，形成圆形便鞋，并放入冰箱。
此时，将洋葱切碎并在油上煎几分钟。 然后添加番茄酱，柠檬汁，糖，½汤匙。 开水，以及盐和胡椒粉的味道。 将酱汁煮沸，然后放入肉丸，用小火炖约15-20分钟。
在酸奶油酱鱼肉丸
如果你喜欢白汁，我们会告诉你如何用酸奶油烹制鱼丸。
配料：
- 白色鱼片 - 500克;
- 蛋黄 - 3件;
- 洋葱 - 4件;
- 白色新鲜面包 - 80-100克;
- 酸奶油 - 100克;
- 盐，干蒜 - 味道;
- 面粉 - ½汤匙。 勺子。
准备
鱼片，面包和2个去皮的洋葱用绞肉机切碎。 然后加入蛋黄和盐，并拌匀。 从肉丸形成肉丸，并放入烤箱15-20分钟。
在烹饪时，将剩下的两个小鳞茎切碎，炸至透明，然后加入面粉，盐，50毫升水并稍稍蒸一下。 之后，倒入酸奶油，撒上大蒜，如果需要，撒上草药，然后将酱汁煮沸。 准备好后，倒入肉丸再烤10分钟。
鱼肉丸饭 - 食谱
如果你想花费很少的时间来获得令人满意的全餐，我们将分享如何用米制作鱼丸。
配料：
- 鱼片 - 600克;
- 大米 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 盐，胡椒;
- 莳萝 - 2-3枝;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 勺子。
准备
大米倒入水，静置2小时。 洋葱和鱼在绞肉机或搅拌机中混合。 加盐，胡椒，大米，切碎的莳萝和柠檬汁给他们。 所有混合均匀并形成肉丸。 煮他们在一个双锅炉20分钟。
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