鸡肉蛋奶酥是在饮食菜单,婴儿食品或那些只吃健康食品的人的饮食中具有特殊价值的一道菜。 通过执行可用食谱获得的独特,无与伦比的细腻口味可以满足成年美食家和幼儿的需求。
如何煮鸡肉酥?
鸡肉蛋奶酥是从鸡肉,鸡蛋,奶制品,香料加入鸡肉切碎状态制成的。 这道菜在烤箱里蒸熟或烘烤。
- 作为蛋奶酥准备的基本组成部分,您可以使用鸟的乳房,大腿,腿或鸡肝的肉。
- 肉切片或碎肉加工成微妙质地的搅拌器。
- 当添加蛋时,蛋黄在研磨之前与肉混合,并在底部制备的最后阶段通过从底部到底部轻轻地移动将白人挤入勺中。
- 任何食谱都会变得更加明亮,而且如果你用肉切碎的香草,芳香的调味料和你的口味和香料完成肉类成分,那么现成的美味就更加辛辣。
鸡蛋奶酥 - 烤箱中的食谱
下面的鸡肉蛋奶酥食谱将提供一个机会,以获得同样适合节食或节日餐桌的菜肴的变体。 在后一种情况下,零食应以批量形式或在食用前切成薄片并有效装饰。
配料:
- 鸡 - 0.5公斤;
- 蛋 - 1个;
- 奶油 - 100毫升;
- 面粉 - 3茶匙。
- 黄油 - 30克;
- 肉豆蔻 - 1掐;
- 盐,胡椒,葱,香菜,莳萝。
准备
- 煮鸡肉。
- 冷却后,将肉放入搅拌器容器中。
- 加入蛋黄,奶油,黄油,青菜和面粉,研磨配料。
- 调味大量的味道,混合鞭打的白人,并转移到模具。
- 在180度的烤箱中烘烤30分钟的鸡肉蛋奶酥。
鸡肉蛋奶酥如在幼儿园 - 食谱
对于那些不能忘记幼儿园菜单并想要再次感受他们最喜爱的菜肴的温馨备注的人们来说,现在是时候在幼儿园里准备一款鸡肉酥饼,使用以下比例的配料和简单的建议。 在原有的乳房中使用可以用来自腿和大腿的肉代替。
配料:
- 鸡柳 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 100毫升;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 油 - 50克;
- 盐 - 味道。
准备
- 煮鸡胸肉。
- 用搅拌机研磨肉,加入牛奶,蛋黄和面粉。
- 将基地调味后,用白葡萄酒补充,撒入霉菌中。
- 在180度的温度下,在幼儿园里烤鸡胸肉45分钟。
来自鸡肉的Soufflé,营养
随后将会介绍其配方的鸡肉酥将变得更加有用和饮食,这要归功于用蔬菜填充鸡肉基料,这有利于其轻质结构。 美味的味觉笔记会给开心果,切碎的草药会使它变得辛辣和芳香。
配料:
- 鸡柳 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 2个;
- 小胡瓜 - 200克;
- 西兰花 - 150克;
- 洋葱 - 1个;
- 牛奶 - 200毫升;
- 开心果 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 50毫升;
- 绿色 - 1束;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
- 鸡柳和西葫芦切块,再加上西兰花,用搅拌器切碎的洋葱。
- 倒入牛奶,加入蔬菜,调味料,黄油,蛋黄,开心果,并再次混合一切。
- 蛋白质被驱入并混合到所得的碱中。
- 将鸡肉放入模具中,以180度烹饪30分钟的膳食鸡。
鸡肉剁碎在烤箱里
使用生碎肉更容易,更快地准备鸡肉酥。 该选项适用于那些没有机会使用搅拌机的人。 美味的味道不会像以前那样温和,但对于那些喜欢感觉肉类结构的人来说,会更优先。
配料:
- 鸡肉碎末 - 0.5公斤;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 50毫升;
- 酸奶油 - 1,5汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 50克;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
- 在鸡肉末中,加入压碎的灯泡。
- 搅拌蛋黄,牛奶,酸奶油,盐,胡椒粉和搅打的蛋清。
- 将块放在模具或普通容器中,并在180度烤30分钟的鸡肉酥。
煮鸡肉蛋奶酥
当需要在昨天的餐点中利用鸡肉的残余物或者仅仅为全家人烹制美味的饮食菜时,可以执行下面的鸡肉酥的食谱。 在这种情况下,鸡肉被用来在烤箱中煮沸或烘烤,直到煮熟并补充胡萝卜。
配料:
- 鸡肉煮熟 - 0.5公斤;
- 蛋 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 牛奶 - 100毫升;
- 漫画 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 50克;
- 盐,胡椒,香料 - 品尝。
准备
- 将肉放在搅拌器中,加上煮熟的或涂有黄油的胡萝卜。
- 加入蛋黄,粗面粉,盐,胡椒,调味料和牛奶,用搅拌器搅拌。
- 准备180度30-40分钟油炸形式的煮鸡肉制成的蛋奶酥。
用米饭的鸡蛋奶酥
你可以煮鸡肉酥,加入煮熟的米饭和白汁,用香料和洋葱加牛奶调味。 此版本适合那些喜欢洋葱回味的人,但组合物中蔬菜果肉的存在是一个障碍。 用绿色或坚果补充组合物。
配料:
- 鸡肉浆 - 0.5公斤;
- 蛋 - 1个;
- 大米 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 牛奶 - 0.5升;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 150克;
- 桂冠 - 2件;
- 盐,胡椒,香料 - 品尝。
准备
- 煮鸡肉。
- 加入切碎的洋葱,月桂和香料加热牛奶煮沸,离开15-20分钟,过滤。
- 4汤匙牛奶被添加到牛奶基地。 油,面粉和勺子煮至厚。
- 在搅拌机中加鸡肉,加入白汁,蛋黄。
- 搅拌煮熟的米饭,蛋白质泡沫。
- 把大块放入模具中。
- 在180度的烤箱中准备一个带有米饭的鸡肉酥饼30分钟。
蔬菜鸡肉酥
根据保加利亚胡椒,胡萝卜和洋葱的要求,从鸡肉和西葫芦中加入青豌豆,玉米,将是制作饮食或低卡路里膳食的理想解决方案。 儿童和成人都喜欢这道菜的亮丽外观和令人惊叹的温柔味道。
配料:
- 鸡柳 - 0.5公斤;
- 蛋 - 1个;
- 西葫芦 - 100克;
- 豌豆和玉米 - 各50克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 保加利亚辣椒 - 0,5个;
- 奶油 - 100毫升;
- 植物油 - 20毫升;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
- 将鸡肉切碎,放入搅拌机的容器中,加上大蒜,蛋黄,牛奶和香料。
- 研磨质量到同质性。
- 添加西葫芦,胡椒,豌豆,玉米和搅打蛋白质的立方体。
- 将团块转移到模具中,在180度下30分钟准备美味的鸡汤。
来自鸡肝的蛋奶酥
以下配方将吸引那些喜欢肝脏营养菜肴的人。 通过加入一点煮沸的胡萝卜或新鲜番茄磨碎的纸浆,可以使得到的蛋奶酥软而辛辣的味道变得多样化,而这种新鲜的西红柿原来是去除了皮肤。
配料:
- 鸡肝 - 0.5公斤;
- 蛋 - 2件;
- 粗面粉 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 奶油 - 100毫升;
- 黄油 - 20克;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
- 鸡肝在搅拌机中研磨,加入洋葱,奶油和蛋黄。
- 加入盐调味,胡椒粉,芒果,用一撮盐搅拌,直至蛋白质的峰值。
- 将基座转移至涂油状态,然后在180度30分钟 的烤箱 中烤制 鸡肝蛋奶酥 。
鸡肉蛋奶酥配蘑菇和奶酪
丰富菜肴的经典味道,使其更加饱和,这将有可能,在鸡肉基础上加入 蘑菇和洋葱 的 煎炸 。 您可以同时使用蘑菇和蚝蘑,以及更香的森林蘑菇,将它们预先煮好,直到准备好,然后在盐水中降至底部。
配料:
- 鸡柳 - 0.5公斤;
- 香菇 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 面包屑 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 奶油 - 200毫升;
- 橄榄油 - 50克;
- 盐,胡椒,奶酪 - 品尝。
准备
- 用洋葱切碎切碎的蘑菇。
- 在奶油和蛋黄搅拌机中研磨鸡肉。
- 调好鸡块,放入蘑菇炒,饼干,奶酪,搅打成厚厚的泡沫蛋白。
- 将物料转移到涂油的表格或一个普通的容器中,并将其送到加热到180度的烤箱中。
- 30分钟后,准备好蘑菇鸡肉蛋奶酥。
鸡肉蛋奶酥在多元化
多元化的 美味,精致而多汁 的鸡肉 味道鲜美。 作为这种情况下的重量平衡组分,使用浸泡在牛奶中的面包和淀粉,马铃薯或玉米。 令人惊叹的美味菜肴将通过添加意大利干草药的混合物。
配料:
- 鸡柳 - 0.5公斤;
- 蛋 - 2件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 奶油 - 200毫升;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 白面包 - 1片;
- 植物油 - 20毫升;
- 意大利草药 - 2掐;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
- 切碎的肉放入搅拌机的容器中。
- 加入洋葱和大蒜,香料,面包,淀粉,蛋黄和奶油,把所有东西都打成奶油质地。
- 打败威士忌直到高峰。
- 搅拌浓稠蛋白质泡沫的鸡肉块,将底部放入碗中。
- 在“烘烤”模式下准备鸡肉酥60分钟。
鸡肉蛋奶酥在微波炉 - 食谱
在微波炉中 精心烹制的 鸡肉蛋奶酥 可以在几分钟内煮熟,为您和您的家人提供美味健康的早餐,清淡的午餐或晚餐,卡路里含量取决于所用奶酪的脂肪含量。 您可以用新鲜蔬菜,任何沙拉或合适的美味沙司佐餐。
配料:
- 鸡肉片 - 200克;
- 蛋白质 - 2个;
- 干酪 - 100克;
- 植物油 - 10毫升;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
- 用搅拌器将鸡肉切碎。
- 添加奶酪,盐,胡椒粉,再次将质量揉成奶油质地。
- 在产生的底部搅拌成厚厚的泡沫蛋白质,放入涂油的形式。
- 将盖上盖子的容器送到微波设备5-7分钟。
蒸鸡蛋奶酥
最有用的,也许是所有可能的变体的清单 - 蛋奶酥鸡蒸汽的版本。 您可以使用多功能烹饪器,使用适当的程序,陶器中的蒸锅或简单的一锅开水将其煮熟,放入深层,用盖子盖住结构。
配料:
- 鸡柳 - 600克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 粗面粉 - 3汤匙。 匙;
- 植物油 - 20毫升;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
- 将胸肉切成片,放入一个搅拌器的碗中,加上酸奶油,芒果,蛋黄。
- 擦成分,加入盐和胡椒粉。
- 根据蛋白质的浓密峰值混合,并转移到涂油的模具或蒸笼的容器中。
- 烹制蛋奶酥20-30分钟。