库斯库斯从阿拉伯语翻译为“食物”，主要是穷人的食物。 使它像硬麦面粉一样。 直到二十世纪六十年代古斯古斯人手工制作，从粗面粉小球滚动，1-1.5毫米大小。 1963年以后，这种谷物的生产是在工业企业中进行的。
库斯库斯准备得非常快速简单。 用开水倒入一份麦片足够10分钟，或者同时放一对夫妇。 软化的肠胃很好地吸收了产品的汁液和口味，这些 食物在蒸粗麦粉 的制备过程中结合在一起。
库斯库斯常用于减肥饮食，因为在将其转换成饮食后，人的血糖水平比吃其他食物时增加得慢得多。
经常使用古斯古斯食物有助于缓解抑郁症状，改善睡眠，减少身体疲劳。 我们来看看几道沙拉食谱和古斯古斯。
鱼沙拉配蒸粗麦粉
配料：
- 蒸粗麦粉 - 1杯;
- 烟熏鳗鱼 - 100克;
- 保存在鱼油中 - 1罐;
- 灯泡 - 1个。
- 煮鸡蛋 - 4个;
- 蛋黄酱 - 250克;
- 盐。
准备
用开水填入蒸粗麦粉，加入少许植物油和盐。 静置5-10分钟。
切成小块的洋葱和鸡蛋。 鳗鱼肉和鱼叉罐头鱼ma。 沙拉的所有成分都与蛋黄酱混合。 Solim符合你的口味。
古斯古斯沙拉配番茄
配料：
- 煮熟的蒸粗麦粉 - 1杯;
- 大甜番茄 - 2个;
- 薄荷和欧芹 - 1束;
- 橄榄油 - 4汤匙;
- 柠檬汁 - 一个半汤匙;
- 研磨黑胡椒和盐调味。
准备
研磨绿色。 几秒钟的番茄放在沸水中，所以很容易脱掉果皮，切成片。 将蒸粗麦粉与薄荷，欧芹和西红柿混合。 撒上植物油，柠檬汁，胡椒粉和盐的混合物。