除了更受欢迎的肉砂锅，还有鱼砂锅，也简单快速地准备，但也具有优良的消化率和低卡路里含量。 关于最美味的食谱以及如何准备鱼砂锅，我们会进一步讨论。
鱼砂锅配南瓜的食谱
配料：
- 白洋葱 - 60克;
- 鳕鱼片 - 800克;
- 蒜瓣 - 2个;
- 菜花头
- 鸡汤 - 500毫升;
- 黄油 - 40克;
- 第戎芥末 - 650克;
- 球芽甘蓝 - 350克;
- 南瓜 - 300克;
- 开心果（切碎） - 40克;
- 橄榄油 - 30毫升。
准备
我们把烤箱的温度调到190度的标记。 当烤箱变热时，让黄油浸泡大蒜和洋葱几分钟，在烤肉中加入花椰菜花序，再过两分钟后用肉汤填充内容物。 煮沸液体后，应将菜心煮约5-7分钟，然后用海盐和芥末将蔬菜混合物刮去并调味。
将白菜切成两半或四分之一，然后迅速用盐水焯一下。 我们为一对夫妇煮鱼。
覆盖用油烘烤的形式，我们在底部卷心菜上撒上鱼，并将所有调味汁从花椰菜中倒出。 我们分发南瓜和碾碎的开心果碎片。 准备鱼砂锅前半小时通过箔，然后在烤架下再过几分钟。
美味鱼砂锅的食谱
配料：
- 鱼片 - 500克;
- 土豆 - 900克;
- 西葫芦（中等大小） - 2个;
- 酸奶油 - 320克;
- 切碎的切达干酪 - 100克;
- 番茄酱 - 40克;
- 橄榄油 - 15毫升;
- 鱼的香料混合物 - 7克;
- 1个柠檬汁。
准备
在烹饪鱼砂锅之前，将烤箱预热至180度。 马铃薯被清洗并切成3-4毫米厚的圆圈。 大小相同的切块和西葫芦。 鉴于嫩鱼片的制作速度比蔬菜快得多，它可以分成几厘米厚的片。
用一层土豆覆盖涂有油脂的表面，调味并盖上切片的鱼。 在鱼的顶部倒入鱼的现成香料混合物总量的2/3，然后倒入所有的柠檬汁并用切片西葫芦覆盖。
将酸奶油与番茄酱和剩余的香料混合在一起，然后用酱汁的顶层覆盖酱汁。
在鱼肉片下煮20分钟后，砂锅上的砂锅将准备好，另外20分钟不用薄膜。 在盘子准备好之前10分钟，撒上一层磨碎的奶酪，让它融化。
如何在烤箱中制作鱼砂锅？
配料：
- 面粉 - 210克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 一大束新鲜的罗勒;
- 香柏木 - 20克;
- 牛奶 - 750毫升;
- 剁碎的鱼 - 350克;
- 橄榄油 - 60毫升。
准备
为烤宽面条准备薄片，将面粉与鸡蛋和盐混合在一个碗中。 如有必要，将最大的陡峭面团混合，倒入少量冰水。 当面团被组装成一个单一的昏迷和
对于 香草酱， 将罗勒叶与黄油和雪松果混合，直至获得均匀的糊状物。
要制作贝酱 ，将面粉炒成奶油色，然后倒入牛奶，剧烈搅拌以避免肿块。
鱼肉快速炸。 我们将调味酱和鱼分层铺在面团上，并将砂锅从剁碎的鱼中以180度准备1小时。