由于鳕鱼的风味特征非常中性，所以可以用任何东西烹饪。 不过，我们的礼仪人员热衷于简单易用的变化。 今天，我们将告诉你如何在烤箱中烹饪鳕鱼与胡萝卜和洋葱。 我们希望这个受欢迎的菜会让你满意。
鳕鱼烤在烤箱与蔬菜箔
配料：
- 鳕鱼片 - 4个。 （各200克）;
- 大柠檬皮;
- 一对大蒜牙齿;
- 一小撮百里香叶;
- 胡萝卜 - 200克;
- 韭菜 - 200克;
- 欧芹 绿色 ;
- 白葡萄酒或苦艾酒 - 80毫升。
准备
用少许盐将蒜泥烤成糊状，将其与黄油和四分之一茶匙的热量混合。 平均香菜串的绿色与果皮的剩余物结合在一起。 胡萝卜韭菜随机切成薄片，并与新鲜研磨的胡椒和盐调味。
我们制作箔的小“小船”，在它们之间我们分发蔬菜混合物，并用酒或苦艾酒填充它们。 将切下的鱼块用油覆盖，铺在蔬菜垫上，并从上面覆盖第二片箔片。 在烤箱中制作鳕鱼片只需要12-15分钟，而温度应该达到220度。 用切碎的绿色和热情的混合物完成鱼。
鳕鱼烤在烤箱里用胡萝卜和洋葱
配料：
- 鳕鱼片（大） - 3个;
- 土豆 - 900克;
- 胡萝卜-550克;
- 洋葱（大） - 2个;
- 蒜瓣 - 5个;
- 蛋 - 2件;
- 菠菜 - 300克;
- 月桂叶;
- 普罗旺斯干草药 - 2茶匙。
- 一小撮熏制的辣椒粉。
准备
清洗洋葱，胡萝卜，土豆和大蒜后，请将任何深水容器放在强烈的火源中。 将马铃薯块茎切成立方体放入水中。 让我们煮熟一半，然后我们把胡萝卜放进去，再用月桂和炖煮15分钟
用洋葱和鱼块传播剩余的大蒜。 在另一个碗里，我们让菠菜，用普罗旺斯香草和辣椒粉调味。
以层状菠菜和土豆泥和鳕鱼片的形式覆盖最后一层土豆泥的顶部。 用一些打蛋器润滑砂锅的最后一层，然后将培养皿放入烤箱（烘烤温度180-190度）。 半小时后，洋葱和胡萝卜烤箱里的鳕鱼片将准备就绪。