烤好的鸭子在任何节日的餐桌上看起来都很美丽。 但是，为了使它变得柔软，但也非常美味，你需要知道这些微妙之处：以及主要的东西，烤箱里烤一整只鸭子多少钱。 所有这些你可以学习，如果你根据我们的食谱烹饪这个美妙的鸟。
鸭子烤在一个苹果袖子
配料：
- 鸭 - 1个屠体;
- 苹果（含酸味） - 4-5件;
- 厨房盐 - 品尝;
- 液体蜂蜜 - 70毫升;
- 柠檬 - 1个;
- 调味家禽菜肴 - 1汤匙。 勺子。
准备
如果在气体燃烧器的明火下渗透，鸭皮会更加美味和柔软。 之后，我们用冷水彻底清洗，并从四面八方烘干。 我们用盐来揉搓它的味道。 将肉多的柠檬切成两半，将汁液倒入碗中。 在同一个容器中，我们添加液体蜂蜜，并在茶勺的帮助下全部搅拌。 这种混合物几汤匙，我们离开，其余的都是好的，在所有可以到达的地方，我们覆盖我们的鸭子。 还要小心地用特制的调味料来烹饪家禽制作的菜肴。
薄薄地切掉对我们不必要的苹果，切成两半，从子叶上取下刀。 然后将它们切成不很厚的小叶状，并撒上蜂蜜和柠檬汁的混合物。 我们把苹果放在尸体里，直到它停下来，只留下一点空间来缝好鸭子。 紧接着，我们将这只鸟沉入被测量的套筒中，但小心翼翼地将它放在烤盘上，然后放置并铺设。 在关闭袖子之前，我们仍然用剩下的苹果片覆盖鸭子。 我们将烤箱内的所有东西都加热到195度，在1小时45分钟后，我们将其取出，然后将套筒折断，至少15分钟后，我们把鸡肉放进去。
用荞麦烤的鸭子
配料：
- 鸭尸体 - 1件;
- 盐味酱油 - 40毫升;
- 脂肪 蛋黄酱 - 60毫升;
- 煮的麦片荞麦 - 1,5-2 st。;
- 葵花籽油 - 1.5汤匙。 勺子。
准备
准备鸭子进一步烹饪。 接下来，在所有可用的地方很好地（丰富地）用咸酱油将禽胴体传播。 我们把它放在一边约60分钟。 之后，一样
我们把盘子放在中心加热到200度的烤箱温度，耐心等待1.5小时。 小心地取出铝箔并将面团棕色变成开胃的金色表皮12-15分钟。 用绿色的垫子和新鲜的苹果片将成品盘放在上面。
现在，知道如何正确和美味地烤鸭子，你会让客人满心欢喜！