凯瑟从鹅莓

Kissel 不能归功于任何特定类型的菜肴,它既是一种饮料,也是一种甜点,在炎热的日子里享受愉快。 加上果冻不仅在烹饪简单,而且在无障碍,因为它可以从几乎任何水果和浆果煮熟。

今天,我们决定关注醋栗果冻,这对儿童和成人来说非常适合。 这种饮料从字面上饱和了新鲜浆果中的益处:一大堆维生素和矿物质,加上低致敏性和令人愉悦的口感,使这种普通的浆果成为万能的灵丹妙药。

关于如何准备醋栗汁,请继续阅读。

从醋栗制作果冻的食谱

配料:

准备

浆果鹅莓被分类,清洗并从尾巴清理。 我们把整个浆果放在一个平底锅里,并装满水,这样它几乎不会覆盖醋栗。 我们为果冻的未来着火和烹饪奠定基础,偶尔搅拌,直到浆果变软。 不要忘了在肉汤中加入约2汤匙糖,但您可以根据口味改变其用量,甚至可以用蜂蜜替代糖,以获得更大的益处。

当浆果煮熟时,我们用80毫升冷水稀释淀粉,以保持不变。 得到的溶液逐渐倒入浆果肉汤中,不断搅拌,我们减少了火灾。 将果冻煮至浓稠,然后倒入杯中即可食用。

醋栗的果冻配方

配料:

准备

醋栗果酱 倒入热水,放在炉子上。 用强力煮沸将饮料煮数分钟,然后通过筛子过滤肉汤,同时揉搓浆果。 我们尝试基础 为果冻,加入柠檬汁加糖调味。 将煎剂倒回炉子。

我们将淀粉在一杯冷水中稀释,然后将所得溶液倒入有细滴的罐子中,不断搅拌。 我们在几分钟内将饮料保持在最低限度的热量下,然后倒入眼镜并上桌。

准备好的果冻可以加入香草糖或新鲜薄荷调味。 饮料可以进一步增稠至果冻状态,加入另一汤匙淀粉,并将果冻放入冰箱中直至完全冷却。