我们在我们的文章中多次告诉过你，从各种浆果，水果及其混合物中制备蜜饯 。 今天，您将学习如何正确烹饪新鲜和冷冻的樱桃和草莓的美味蜜饯，选择这些浆果的比例以及冬天如何准备这种饮料。
樱桃，覆盆子和草莓的冬季
配料：
计算一个三升罐：
- 新鲜樱桃 - 900克;
- 新鲜草莓 - 500克;
- 新鲜覆盆子 - 100克;
- 纯化水 - 2.5升;
- 砂糖 - 300克。
准备
将樱桃，草莓和覆盆子分类，用冷水清洗干净，沥干。 我们为蜜饯准备了一瓶，用苏打水彻底清洗，然后为一对夫妇消毒十分钟。 我们把浆果放在里面，草莓初步切断了茎。 将纯净水煮沸后，立即将浆果倒入罐中，盖上无菌盖并保持十分钟。 然后合并回锅内，加入糖，煮五分钟，然后将所得糖浆倒入浆果中。 我们用果盘盖子滚动罐子，翻转底部并将其隐藏在温暖的毯子下，直到完全冷却。
使用现代家庭主妇multivark的厨房助理，您可以快速且无需太多努力，烹制出美味而芳香的冷冻浆果蜜饯。 我们将使用樱桃和草莓，但您可以根据自己的口味采取其他任何浆果或水果。
在multivark冰冻樱桃和草莓
配料：
- 冷冻樱桃浆果 - 500克;
- 冷冻草莓 - 500克;
- 纯化水 - 2.5升;
- 砂糖 - 150-200克。
准备
如果你自己冷冻浆果，并且在它们被清洗之前，立即将它们加入碗multivarka。 事先用冷水冲洗冷冻的草莓和樱桃比较好。 将糖倒入浆果中，倒入
如果你没有像multivarker这样的厨房设备，你可以在平底锅里烹制同样的蜜饯。 要做到这一点，加入浆果，加入糖，倒入水中煮沸2分钟后煮沸。 完成后的蜜饯不需要打开盖子就可以完全冷却，然后过滤并倒入玻璃容器中。