温热的热葡萄酒明亮丰富的口感和令人惊艳的香气将在寒冷的秋季或冬季散步后为您带来温暖，或是冬季野餐的绝佳补充。 你的朋友或亲戚会喜欢开胃酒的建议版本，因为在寒冷季节没有更好的选择。 对于儿童观众或不喝酒的人，可以提供不含酒精的饮料，用葡萄或苹果汁代替葡萄酒。
我们提供红葡萄酒和白葡萄酒在家准备甜酒的食谱，以及不含酒精，辛辣热饮的变体。
如何在家烹制无酒精热葡萄酒？
配料：
- 葡萄汁 - 950毫升;
- 过滤水 - 260毫升;
- 苹果 - 0.5片;
- 橙色 - 1/4个;
- 柠檬 - 2-3个楔子;
- 丁香 - 4-5芽;
- 胡椒香 - 4-5豌豆;
- 生姜，磨碎或干地面 - 0.5茶匙。
- 葡萄干 - 50克;
- 蜂蜜 或砂糖 - 品尝。
准备
将纯净水加热煮沸，加入糖或蜂蜜调味，放入丁香，甜椒豌豆，姜末，少量洗净的葡萄干，煮沸三至五分钟。 一套香料不是基本的，可以根据您的喜好而有所不同。 您还可以添加豆蔻，肉桂或肉桂棒，或用配方建议的香料代替它们。
将辛辣的热水和果汁混合，加入去皮苹果片，橙子和柠檬片，加热至七十八度，让我们冲泡十分钟。
在准备就绪的时候，我们在眼镜上倒一杯芬芳的饮料，并可以供应。
如何从家里准备红葡萄酒经典热红葡萄酒？
配料：
- 红酒750毫升;
- 水过滤 - 75毫升;
- 苹果或桔子 - 0.5个;
- 丁香 - 4-5芽;
- 肉豆蔻磨碎 - 捏;
- 姜末--10克;
- 1肉桂棒;
- 砂糖 - 20克。
准备
在底部较厚的锅中，倒入过滤水，加入丁香，肉豆蔻，磨碎的生姜，肉桂棒并加热至沸腾状态。 然后取出加热，让它在盖子下冲泡10分钟。 进一步过滤肉汤通过几层纱布，加入酒，糖，苹果或桔子片，并加热中等热量的混合物。 当我们加热时，我们会遵循甜酒的温度。 它不应该超过七十度，否则它的味道将被无望地宠坏。 我们再次给饮料站立，盖上盖子十分钟，我们可以通过浇注玻璃杯或陶瓷杯服务。
在家里从白葡萄酒甜酒
配料：
- 白葡萄酒 - 950毫升;
- 水过滤 - 75毫升;
- 苹果 - 0.5片;
- 大橙 - 1个。
- 丁香 - 1-2芽;
- 薄荷新鲜或干燥 - 1分支;
- 一根肉桂 - 1-2块;
- 砂糖 - 75克或品尝。
准备
从一半桔子汁挤出果汁，剩下的一半切成圆圈。 我们还用苹果清理并切下小叶，并将它放在厚底的容器中。 我们倒入橙汁，酒，丁香，肉桂棒，薄荷枝，洒糖，并确定最小的火灾。 将质量加热至70摄氏度以下，然后盖上盖子，煮10分钟。 然后将热红酒倒入玻璃杯中，用橙片和肉桂棒装饰，即可食用。