一种广为人知和广受欢迎的产品 - 海甘蓝（海带） - 属于一类棕色海藻。 自古以来，已知有几种可食用物种已被沿海居民食用。 海甘蓝 对人体非常有用，这种植物含有多糖，蛋白质，碘，铁，钾和镁化合物，维生素和其他有用的化合物。
经常食用海洋白菜补充可能的碘缺乏症，改善胃肠道活动，使血压正常化，降低胆固醇，调节水盐代谢，促进和谐和宁静。 一般来说，这是一个非常有用的产品，但是，不应该因为一些诊断而带走太多（与治疗医生谈论它）。
目前，海甘蓝可以买到不同种类的新鲜，干燥，腌制，冷冻等（当然，最好是从新鲜的海甘蓝中制作沙拉）。 应该注意的是，新鲜或干燥的海带是最有用的，以及在提取处制成的蜜饯/蜜饯形式。 当冷冻和压制时，该产品失去了大部分有用的特性。
因此，我们选择准备好的沙拉，海甘蓝的蜜饯或干海带。
我们会告诉你如何准备海白菜（从干）或使用现成的沙拉作为蜜饯作为主要成分（所谓的韩国芥蓝和胡萝卜，茄子等韩国沙拉）正在销售。
要恢复干燥海带，只需在冷开水中浸泡2-4小时即可，然后冲洗即可使用。 无论如何，为了沙拉看起来并不枯燥，我们需要一些其他成分。 我们会尝试以最和谐的方式选择它们。
沙拉食谱与海甘蓝，洋葱和乌贼
配料：
- 海甘蓝（浸泡和洗涤，或蜜饯） - 约200-300克;
- 鱿鱼 - 约300克;
- 红洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 第一次冷压的植物油;
- 醋酒（或大米）天然或柠檬汁（酸橙）;
- 洋葱绿色 - 3-5羽。
准备
鱿鱼用沸水烫开，清洗，煮沸并切成所需的方式（最好 - 用细短条或螺旋状，环状）。 洋葱圈，半圈或四分之一圈，葱切碎。 在沙拉碗中混合海鲜，鱿鱼和洋葱。 倒入油与醋或柠檬汁（石灰）的混合物，比例为3：1。 搅拌均匀。 如果你想让相同的沙拉营养更丰富，你可以加2至4 熟马铃薯 （以切片的形式）或一杯煮熟的脆米。 加入甜红辣椒将使这种沙拉更加有用和有趣。
海甘蓝和“螃蟹”沙拉（鱼糜）
配料：
- 海甘蓝（浸泡或蜜饯） - 200-300克;
- “螃蟹”棒 - 200-300克;
- 鸡蛋 - 2-3个。 （或鹌鹑 - 10个）;
- 洋葱绿色 - 3-5根羽毛;
- 茴香水果 - 1件。 （洋葱）;
- 甜椒 - 1-2个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油;
- 醋，天然果汁或柠檬汁。
准备
从包装中释放“螃蟹”棒并切割（约0.5厘米的步骤） - 获得螺旋。 鸡蛋煮沸，
这些沙拉可以供应浅色酒或更强烈的饮料：伏特加，苦酊，杜松子酒，柠檬酒。