没有人会认为用来装饰香肠的烹饪技术无疑是重要的。 在一定程度上，零食的口味也由伴随的肉类蔬菜决定。 但是，也许，使得shavermu仅仅是为了味道而神圣的主要成分就是专门为这道菜准备的酱料。
许多尝试从shaverm卖家那里找出秘密酱油配方失败，有些尝试通过在厨房中选择组件来重新创造相同的口味。 对于那些以及其他人，以及在这种情况下的初学者，我们提供准备shaverma原汁的食谱，这将帮助您在家中获得您最喜爱的小吃的理想味道。
如何在家做真正的原汁，用于制作古典食谱
配料：
- 蛋黄酱经典普罗旺斯 - 255克;
- 平均脂肪含量的开菲尔 - 195毫升;
- 酸奶油很厚 - 90克;
- 丁香大蒜 - 2-3个;
- 调味咖喱 - 1茶匙;
- 啤酒花苏尼菜的调味料 - 5克;
- 甜地辣椒粉 - 5克;
- 盐（如有必要） - 品尝。
准备
准备shavermah的经典酱汁非常简单。 这是足够的蛋黄酱混合在一个方便克菲尔的能力，然后添加酸奶油和所有的香料。 具体测量咖喱，啤酒花，苏尼尔和地面辣椒粉的茶匙，并通过新闻大蒜牙清洁和按压。 彻底混合调味汁的成分只是一个勺子或轻微冲击搅拌机。 我们尝试该产品的味道，如果有必要加入盐，并离开几个小时坚持和激活干香料的香气。
Shaverm经典沙司 - 不含蛋黄酱的食谱
配料：
- 不含添加剂的天然浓酸奶 - 275克;
- 芥末 餐厅 - 10克;
- 开菲尔厚 - 160毫升;
- 丁香大蒜 - 3-4个;
- 调味咖喱 - 1茶匙;
- 啤酒花苏尼菜的调味料 - 5克;
- 欧芹和罗勒叶 - 一小撮;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
如有必要，Shaverma的经典酱汁可以不加蛋黄酱。 要做到这一点，不加添加剂的天然无糖酸奶与酸奶油和芥末混合，我们通过新鲜大蒜加入净化和挤压，倒入调味咖喱，啤酒花suneli，以及奠定预洗，干燥和尽可能小切碎的新鲜欧芹和罗勒叶。 您可以使用其他类型的蔬菜，例如香菜或莳萝，并将它们与其他配料一起添加到调味汁中。 我们制作大量的盐来尝尝盐，加入辣椒，拌匀，放入冰箱几小时。
如何用没有蛋黄酱的黄瓜腌制黄瓜的家常酱汁？
配料：
- 酸奶油 - 223克;
- 丁香大蒜 - 2个。
- 调味咖喱 - 0.5茶匙。
- 切碎的绿色洋葱羽毛 - 0.25杯;
- 腌黄瓜 - 80克;
- 向日葵或橄榄油精制 - 10毫升;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
shaverma酱的这种变化涉及使用酸奶油来制备。 加到它纯化和
任何食谱都可以根据您的口味进行调整，添加额外的香料或将其替换为建议的香料。