您将花费相当多的时间制作这款烹饪杰作,您可以放心地将标题放在“如果访客意外地出现在你身上”。 准备产品需要5分钟,就像你揉面团一样,然后在平底锅里煎快速披萨10分钟。
为香肠爱好者
烟熏腊肠,香肠或火腿,蔬菜和奶酪的组合不会让任何人无所谓 - 你会一次又一次地准备这道菜。
配料:
- 一个中型鸡蛋 - 3个;
- 自制酸奶油厚脂肪 - 约150克;
- 低脂蛋黄酱,不含醋和香料 - 3汤匙。 匙;
- 用小麦面粉过筛 - 约150-180克;
- 具有良好可熔性的奶酪,较好 - 50-70克;
- 肉熏制品(香肠,胸肉,基质,火腿,鸡肉) - 约100克;
- 西红柿粉红色 - 2个;
- 甜(最好是红色)胡椒 - 1片;
- 欧芹或莳萝 - 几根小树枝。
准备
告诉你如何使用最实惠的产品在平底锅中制作快速披萨。 在碗里(塑料或搪瓷)混合酸奶油和蛋黄酱,我们开着相同的鸡蛋。 你不需要为面团加盐,以免使肾脏负荷过重,蛋黄酱中已经含有盐,但是可以添加一点香料。 筛一点面粉,揉面团。 它不会滑入球内,它仍然相当流畅。
煎锅底部厚(可以用陶瓷或特氟隆涂层)少许油并分布面团。 我们把熏肉放在上面。 你可以使用一种肉类,你可以混合一些切碎的薄胸肉,几片切成丁的香肠,一点肉。 我们把西红柿放在肉层上面。 他们将它们切成薄片,几乎透明的切片,圆形或切片。 下一层是切碎的辣椒(本身,种子和隔膜被去除)。 撒上切碎的香草,最后一层抹奶酪。 您可以使用最小的刨丝器,您可以揉搓大刨丝器,但均匀分布。 我们把炉子放在炉子上,盖上盖子,用煎锅里的即时披萨烤10分钟。 我们在盘子上起飞,切成必要数量的切片,并配上番茄酱或其他番茄酱。
鱼和海鲜比萨
对于那些喜欢较轻食物的人来说,用蛋黄酱制作的平底锅中的快速披萨与熏肉可能看起来过于油腻和沉重。
配料:
- 水煮鱼(海,例如,鲈鱼),鱼片去核 - 50克;
- 解冻后的 混合物“海鸡尾酒” - 100克;
- 西红柿是黄色的,不是水 - 2个。
- 奶油芝士不难 - 120-150克;
- 来自硬质小麦面粉/ s - 2杯;
- 油“农夫”等 - 100克;
- 鸡肉大蛋 - 1个;
- 全脂牛奶煮沸或温水 - 半杯;
- 不含添加剂的盐海 - 1/3茶匙。
准备
没有酸奶油和蛋黄酱的煎锅里的快速比萨饼可以获得更脆的基质。 油需要加热,使其不熔化,但它变得柔软。 在里面加入盐,我们倒入热牛奶和鸡蛋。 快速搅拌,并分批筛分面粉,勺子,混合相当陡峭的面团。 将它分布在煎锅底部,你可以将蛋糕铺开,你可以伸展你的手臂。 我们把填充物放在蛋糕上。 如果“海鸡尾酒”只是冷冻,应将其放入沸水中5分钟,然后冷却。 将芝士披萨(在任何方便的刨丝器上破旧),盖上盖子,用中火加热10分钟。 任务不是要过分吃披萨,否则会变得艰难。
如果你离开酸奶
如果突然之间你留下了未经批准的开菲尔,倒是可惜,馅饼烤懒惰,最好的出路 - 快餐披萨放在开菲尔煎锅里。 馅料可以采取任何食物,例如,炸蘑菇,蔬菜,肉或香肠,橄榄,顶层 - 必要的奶酪。 告诉你如何在开菲尔上做一个快速披萨的面团。
配料:
- 开菲尔 (不是很胖,最佳 - 1.5%) - 1杯;
- 大质量鸡蛋 - 2个。
- 过筛面粉 - 2.5杯;
- 盐 - 味道;
- 食物白苏打 - 在刀或勺子的尽头。
准备
在一个碗里,混合开菲尔与苏打水,当气泡积极爬行时,我们加鸡蛋和面粉。 我们揉面团,分布在基层的任何馅料,并将它们发送到盖子下的煎锅。 在10分钟内准备快速手煎锅比萨也准备。