花椰菜是一种富含维生素C的产品。此外，它含有丰富的铁，钙，氟，钾，镁，钠。 此产品还改善消化功能，心脏功能，具有抗炎特性。 今天我们会告诉你花椰菜做什么，这样它很好吃，有用，快速和实惠。
如何正确准备菜花？
那花椰菜味道很好，而且完成后的形式看起来很可口，你需要知道一些微妙之处。
如果你打算煮煮花椰菜，它应该倒入开水煮沸15分钟后煮沸。 如果将来你想花序也炒，那么这将是足够的和5-7分钟的烹饪。 而花椰菜在烹饪时不会变灰，可以加一点牛奶或柠檬汁。 此外，为了避免卷心菜变黑，请用搪瓷平底锅煮好，盖上盖子。 不应该有很多水，卷心菜被它覆盖就足够了。 如果你使用冷冻花椰菜做饭，那么它应该煮约15-17分钟。
来自花椰菜的肉饼
配料：
- 菜花 - 1.2公斤;
- 面粉 - 100-150克;
- 面包屑;
- 生鸡蛋 - 2个。
- 盐;
- 花椒;
- 植物油。
准备
白菜预先采矿，干燥后分成花序。 将水煮沸，将其倒入白菜中。 煮沸3分钟，然后沥干水分。 现在，花序被压碎并放在一个深碗里，我们开着鸡蛋，加入胡椒粉，面粉和混合好。 我们让大众站立大约15分钟，从填充物中，我们形成含有面包屑的锭剂。 每面煎3-4分钟。
如何在面包屑中烹调菜花？
配料：
- 白菜色 - 1公斤;
- 面包屑;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉。
准备
洗过的菜花分成花序。 用水，盐和煮好的水煮沸约5分钟后，将水倒掉，将白菜切成面粉，放入打好的鸡蛋中，然后滚入面包屑。 我们用花油在平底锅上撒上花序并炸至红色。
花椰菜砂锅
配料：
- 菜花 - 1公斤;
- 硬奶酪 - 130克;
- 牛奶 - 310毫升;
- 小麦粉 - 25克;
- 黄油 - 30克;
- 花椒;
- 盐。
准备
将花椰菜的花序放入沸腾的盐水中煮约7分钟，然后排水，将白菜放入模具中。 为了酱，融化黄油，倒入面粉并彻底混合木铲。 逐渐倒入牛奶，不断搅拌。 酱油变暖了，但没煮沸。 然后关掉火，加入一半以上磨碎的奶酪，盐，胡椒粉，并拌匀至光滑。 将所得的调味汁倒入卷心菜中，放入烤盘中。 将剩余的奶酪撒在上面并烤约25分钟。 烤箱内的温度应达到180度。
菜花炖菜
配料：
- 白菜色 - 1公斤;
- 洋葱 - 130克;
- 咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 10毫升;
- 磨碎的生姜 - 1茶匙;
- 煮熟的鸡肉 - 1.5杯;
- 自己的番茄汁 - 450克;
- 水120毫升;
- 月桂叶 - 1片。
- 香菜碎 - 0.5杯;
- 薄荷叶粉碎 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒。
准备
在底部厚的煎锅中倒入植物油，加入咖喱粉并煮约1分钟，直至出现令人难以置信的香气。 加入切碎的洋葱，煎7-8分钟。 之后，将煮好的鹰嘴豆放入煎锅中混合。 添加他们所在的西红柿和果汁。 传播花椰菜，盐，胡椒的花序，加入月桂叶并倒入水中。 我们把大块烧开，然后减少火，用盖子盖住煎锅。 煮约20分钟，直到卷心菜变软。 然后从火上取下煎锅，加入切碎的草药并混合。