奶酪 是早餐的好选择，甚至是晚餐。 这是一种简单，有用和美味的甜点，与此同时，甚至那些不以纯粹的形式识别奶酪的人也会爱上它。 你可以吃酸奶油，果酱或蜂蜜酸奶酪，甚至炼乳。 在这篇文章中，我们会告诉你一些如何制作美味奶酪蛋糕的食谱。 我们希望每个人都能在这里找到自己的配方。
如何烤经典奶酪蛋糕 - 食谱
配料：
- 奶酪 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉-0,5杯;
- 油 - 20克;
- 糖 - 4茶匙。
- 盐 - 捏。
准备
首先，在一碗干酪上磨好，然后加入鸡蛋，面粉，糖和盐，彻底搅拌。 因此，一个足够软的物质应该不会粘在你的手上，但如果你有湿豆腐和面团棒，你可以加一点面粉。 现在用面粉轻轻撒上工作表面，然后从直径为5-6厘米的凝乳块中滚出香肠，将其切成约1厘米厚的块状物，然后用面粉将其卷起。 在平底锅里，融化黄油，并在我们的小火上煎4分钟。
以奶酪蛋糕的经典配方为基础，您可以更改并添加任何数量的香草醛，肉桂，葡萄干，碎干杏，浆果。 一般来说，只要你的幻想就够了。
与葡萄干的乳酪蛋糕 - 食谱
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 香草糖 - 1小包;
- 葡萄干 - 50克;
- 植物油。
准备
首先，我们将葡萄干洗净并倒入沸水中，放置15分钟，在深碗中加入奶酪，糖，香草糖，鸡蛋和面粉。 将蒸好的葡萄干合并并倒入剩余的配料中，混合均匀。 一汤匙浸在水中，我们收集面团，我们倒入面粉，我们形成syrnichki。 用预热的植物油在煎锅中煎至金黄色。
与苹果煎饼 - 食谱
配料：
- 奶酪（不是颗粒状） - 250克;
- 苹果 - 1个;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 肉桂 - 捏;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐 - 捏;
- 烘焙粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 150克;
- 用于油炸的植物油。
准备
我洗我的苹果，剥离它，取出核心，并在一个大刨丝器上擦。 奶酪我们用糖揉搓，我们加入盐，一个鸡蛋，一个磨碎的苹果和一小撮肉桂，都是混合好的。 面粉与发酵粉混合，加入面团并再次揉搓。 奶酪奶酪奶酪质量应该是湿的，稍微粘在手上。
我们取出一小块面团，用面粉卷起来，形成芝士蛋糕，然后放入带预热植物油的煎锅中。 用 两面 苹果 在小火上煎 芝士蛋糕 。 用盖子覆盖煎锅甚至更好，然后糖浆会变得更柔软和多汁。
芝士奶酪 - 配有漫画的食谱
配料：
- 软凝乳 - 450克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 粗面粉 - 3汤匙。 匙;
- 香草糖 - 1小包;
- 植物油。
准备
奶酪与鸡蛋，糖和香草糖混合，慢慢撒上粗面粉，继续混合。 将面团放置30分钟以使Mancha膨胀。 之后，我们用勺子收集面团，轻轻地将面团卷成面粉，给它合适的形状，并将其两面煎至硬皮。 正如你所看到的，用芒果软凝乳制作凝乳芝士的配方也很简单。 所以赶快去厨房做饭吧！
多汁的酸奶干酪的食谱
配料：
- 脂肪干酪 - 0.5公斤;
- 香草醛-1克;
- 糖 - 200克;
- 蛋黄 - 6件;
- 面粉 - 1,5杯;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
在奶酪中，我们加入香草醛，一半糖，然后混合直至获得均匀的软质块。 在一个单独的容器中，将未加工的蛋黄和剩余的糖混合，搅拌直至形成茂盛的白色团块。 将混合物倒入酸奶酪中再混合。 现在我们倒出混有苏打粉的面粉，然后再混合它。 面团应该是潮湿的，但同时要轻。 我们制作芝士蛋糕，用植物油煎。 考虑到在烹饪过程中，它们会增加体积，所以不要立即将大量的syrniki应用到锅中。