羊肉菜肴在亚洲国家广泛分布。 有很多食谱使用这种肉，例如 烤羊肉 或炖羊肉 。 现在我们会告诉你如何准备各种来自羊肉排骨的美味佳肴。
炒羊肉排骨 - 食谱
配料：
- 羊排 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉汤 - 200毫升;
- 欧芹 - 品尝。
摩擦混合物：
- 咖喱，干罗勒，碎辣椒粉，磨碎的大蒜。
准备
分批切开肋骨，并用香料混合物拌匀。 在这种形式下，将肉放置一个半小时以使其错过。 之后，用煎锅煎炸肋骨直至出现黑色。 将胡萝卜和洋葱切成大片，在没有油的煎锅中煎炸，直到出现黑色。 在一个厚底锅里，垂直放置炸羊肉排骨（让骨头“站立”），在它们之间放置炸洋葱，胡萝卜，大蒜丁香和欧芹小枝。 将香料加入肉汤中，用它揉搓肋骨，尝尝味道。 将其倒入平底锅中，煮沸，然后将火调至中等程度，并在盖子关闭的情况下用平底锅炖约半小时。 之后检查准备情况 - 如果肉很容易与骨头分离，则准备好该盘，如果没有，则再放置15-20分钟。
来自羊肉排骨的炖肉
配料：
- 羊排 - 1公斤;
- 甜椒 - 3件;
- 西红柿（大） - 3个;
- 蓝色 - 2个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将羊排切成约3厘米宽的大块，煎约20分钟，直至形成硬皮。 胡椒切成条状，茄子 - 立方体。 将蔬菜加入排骨并再煎3-4分钟。 将西红柿切成立方体，加入其余产品中，加入盐，胡椒粉调味，混合并在封闭的小火上盖上小火煮约半小时，偶尔搅拌。
烤羊排
配料：
- 羊肉排骨 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 1公斤;
- 西红柿（大） - 1件;
- 腌黄瓜 - 200克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 肉汤 - 1杯;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐，胡椒。
准备
将里脊肉切成块，用植物油在平底锅中煎炸，直至形成红润的地壳。 洋葱切碎，胡萝卜切成半圆形，黄瓜 - 吸管。 首先将洋葱加入排骨并将它们炒至透明，然后撒上胡萝卜，搅拌，再炒5分钟，然后加入黄瓜，混合，在高温下烹饪约一分钟，然后使气体更安静地覆盖锅并再煮10分钟去皮的土豆切成小块，在单独的煎锅中煎至发红的地壳（直到准备好是不必要的）。 现在把土豆放在火盆里，放在肉的上面，然后放上番茄和胡椒圈。 用肉汤填充。 撒上切碎的大蒜，盖上盖子，炖约1小时。
如何在锅中煮羊肉排骨？
配料：
- 羊排 - 700克;
- 植物油 - 120毫升;
- 洋葱 - 0.5公斤;
- 调味羊肉，盐，香菜，佐拉 - 品尝。
准备
首先，将大锅煅烧，然后倒入油中，让其温热并小心地降低整个灯泡。 油炸时，可以取出并扔掉。 在沸腾的油中，正如我们准确地降低羊肉排骨一样，搅拌，让它们从四面八方油炸 -