鱼不仅非常有用，而且如果烹饪得当，它变得非常美味！ 它含有大量的磷和微量元素，是强化骨骼所必需的。 如果你已经厌倦了油炸和烤制的选择 - 尝试用酸奶油炖一条鱼，这会让所有的客人感到惊喜，神圣的香味，并且一定会被所有的人享用。
酸奶油炖鱼的配方
配料：
- 海鱼片 - 700克;
- 灯泡 - 2件;
- 低脂酸奶油 - 4汤匙。 匙;
- 柠檬 - 0.5片;
- 植物油 - 40毫升;
- 香料 ;
- 绿色 - 品尝。
准备
要烹制酸奶油炖的鱼，取鱼片，洗净，用毛巾擦干。 现在切成小块，放入深层容器中，加盐调味并加入胡椒粉。 加工胡萝卜，在磨碎机上切碎稻草，然后清洗洋葱并用薄半环切碎。 中火加热5分钟，倒入少量油。 在水壶里，我们放入酸奶油，调味料，搅拌均匀。 鱼片从四周轻轻煎炸，从上面撒上蔬菜，倒入酸奶油酱。 我们把鱼放在中等热量的碟子里，用盖子盖上盖子，使碟子变软30分钟。 在服务之前，用洋葱和酸奶油新鲜香草装饰炖鱼。 水煮土豆，米饭或蔬菜炖菜作为配菜是完美的。
鱼在多元的酸奶中炖
配料：
- 鳕鱼片 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 2件;
- 灯泡 - 1个;
- 香料;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 一勺
- 酸奶油 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们清理鱼，肠道，切断头部，尾部和鳍。 接下来，仔细修剪它在一个圆角和切入