烤猪肉是一道美味而真正的节日佳肴。 可以根据不同的食谱制作零食,并添加蔬菜,奶酪或其他产品。 有很多方法,每个人都可以为自己找到合适的方法,并且如果需要,也可以使通常的方法多样化。
烤猪肉有多美味?
烹饪菜肴可以采用不同的方式,使用各种厨房电器:烤箱,multivark,烤架,甚至微波炉。 对于每个厨师,都可以选择您喜欢的。
- 如果你不知道如何在烤箱里烤猪肉,或者第一次做生意,可以使用箔或套管。 在这种情况下,肉被完全均匀地烹饪而不会燃烧。
- 任何传统的烤猪肉配方都可以适用于multivark烹饪。 为此,请使用“烘焙”或“多用途”模式。
- 用猪肉烤一块,变得多汁,经验丰富的烹饪专家建议“密封”肉。 为此,猪肉在热锅中每边烤一分钟,然后开始烘烤。
猪肉烤箔
开始熟悉肉类食谱后,尝试用一块烤箱在烤箱中烤猪肉。 要做到这一点,最好使用铝箔,并预先准备好肉,用芳香的混合物腌制数小时。 因此,您可以得到美味可口且精致的煮猪肉,方便用三明治代替香肠。
配料:
- 切割 - 1公斤;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 芥末 - 50克;
- 植物油 - 50毫升;
- 盐,胡椒,牛至,辣椒粉。
准备
- 将大蒜切成盘子并将肉切成堆。
- 从芥末,黄油,香料,做腌料,猪肉彻底猪肉。 在寒冷中保持2小时。
- 用金箔将其包裹起来,烘烤1.5小时,20分钟,打开信封并烤至玫瑰色表面。
猪肉烤在袖子里
尝试在配菜的同时做菜。 最好的烤猪肉与土豆结合,但其他蔬菜是适当的。 肉可以很好地切碎,所以它可以更快地用蔬菜烹饪。 有很多款待,它将足以喂养一大批饥饿的食客。
成份 :
- 肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 谷物芥末 - 50克;
- 蘑菇 - 500克;
- 盐,胡椒粉,干草药。
准备
- 切不大肉,用锤子捶打。
- 用芥末,盐和草药盖住。
- 腌猪肉2小时。
- 用煎锅将蘑菇炒成肉,直到水分蒸发。
- 切大土豆,盐
- 将所有组件放入套筒中,密封好。
- 烤箱里烤土豆的猪肉将在190度的50分钟内准备好。
在烤箱烤制的猪肉“Garmoshka”
用西红柿和奶酪烤制的猪肉确实是喜庆的。 每个厨师都可以用手风琴装饰肉类,烘烤不会持续很长时间,因此,已经分配的优质零食将会被释放。 肉在香料中预先腌制,所以肉会很快煮熟,并且馅料没有时间燃烧。
配料:
- 碳酸盐 - 1公斤;
- 西红柿 - 3个;
- 奶酪 - 200克;
- 柠檬和柠檬汁 - 每瓶25毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒粉,干草药。
准备
- 以手风琴的形式分批切肉。
- 将黄油与柠檬汁,切碎的大蒜和香料混合。
- 揉碎碳酸盐的辛辣混合物并冷却5个小时。
- 用杯子切番茄,用盘子。 把这些碎片放入切肉中。
- 用铝箔密封“口琴”,并在190度烘烤1小时。
- 打开信封,再煮15分钟,以使用奶酪烤制的猪肉变成褐色。
猪肉卷烤在烤箱里
用蘑菇烤制的猪肉可以以卷的形式制作,所以它变成了一张极好的自助餐桌。 在切口,开胃看起来很开胃,并且产品完美地结合并且创造一个真正的节日款待。 为了固定填充物,加入硬奶酪,在烹饪过程中它会融化,并且填充物不会腐烂。
配料:
- 猪肉 - 1公斤;
- 香菇 - 700克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 250克;
- 盐,胡椒粉,干草药。
准备
- 肉切成2厘米的牛排,每个都精细地打掉。 盐,胡椒,用草药季节。
- 将蘑菇切碎,用洋葱炒至熟。
- 在箔片上分发印章,分发蘑菇油炸物,顶部放上奶酪。 折叠卷,密封箔。
- 190度烤40分钟。
- 打开信封并烘烤10分钟。
猪肉烤菠萝
烤箱内的 烤猪排 可以通过填充有趣的配料,例如菠萝和奶酪,使其更加原味。 这种肉与甜味成分很好地结合在一起,在这种表现中,这道菜肯定会让不寻常的食物粉丝欢呼。 水果使用罐头环。
配料:
- 猪排 - 6个;
- 菠萝圈 - 6个;
- 奶酪 - 200克;
- 盐,胡椒粉,蛋黄酱。
准备
- 扒在铺上油的烤盘上,撒上盐,胡椒,盖上蛋黄酱。
- 在顶部,展开菠萝圈。
- 盖上一把磨碎的奶酪。
- 180度烘烤25分钟。
猪肉烤在烤箱里的蔬菜
烤猪肉与许多产品相结合,因此在菜中加入蔬菜会送到需要喂养大公司的家庭主妇手中。 您可以使用具有盖子的箔片,套筒或耐火玻璃模具来装饰盘子。 所有配料都将得到很好的照顾和调味。
配料:
- 肉 - 500克;
- ratunda - 1件;
- 洋葱圈,用醋腌制 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 4个;
- 茄子 - 1个;
- 盐,胡椒粉,橄榄油,干草药。
准备
- 将肉切成油状,用盐和季节调味。
- 切成大块的蔬菜。 茄子盐和冲洗,摆脱苦味。
- 将蔬菜铺在肉上,洒上油,用盖子或箔片覆盖。
- 用蔬菜烤制的猪肉将在40-50分钟内准备好。 在10分钟内,打开盖子和棕色。
猪肉烤李子
美味的,疯狂芳香多汁的猪肉烤箱烤在梅子。 对于这道菜是完美的排骨,这是不准备长期,但与渴望是非常柔软温和。 即使是最无聊的一餐,这样的一餐也会变换。 配菜将适合任何人从你最喜欢的泥,蔬菜沙拉。
配料:
- 排骨 - 600克;
- 肉汤 - 300毫升;
- 梅子 - 100克;
- 红酒 - 100毫升;
- 盐,胡椒;
- 甜椒 - 3个豌豆。
准备
- 排骨用香料捣碎并在火盆中煎炸。
- 倒入清汤,捣碎香豌豆,并在200度下送入烤箱20分钟。
- 投入梅干,倒入酒中,再煨20分钟。
猪肉在面团烤在烤箱里
如果您使用现成的冷冻半成品作为外壳, 面团中烘烤的猪肉 会很快煮熟。 这道菜味道鲜美而壮观,您可以凭借烹饪技巧向您的客人炫耀。 为了更原始和多方面的口味,添加蘑菇充填。
配料:
- 切割 - 500克;
- 橄榄油 - 50克;
- 芥末 - 20克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - ½件;
- 干蘑菇 - 30克;
- 面团 - 500克;
- 盐,胡椒。
准备
- 用水填充蘑菇。
- 切肉,盐,胡椒。
- 用盐,香料,黄油和芥末擦大蒜。 用肉揉混合物。
- Spasseruyte洋葱,放入浸泡和切碎的蘑菇。 用油炸将肉切成小块。
- 滚动面团,铺好肉,关闭边缘,用油洒上表面。
- 在面团中烤制的猪肉煮30分钟。
猪肉烤多元
任何喜爱的食谱都可以适用于multivark烹饪。 以剁的形式烤芝士的猪肉将不会比传统的更糟糕。 用番茄,腌制洋葱,菠萝或蘑菇补充菜。 鉴于碗的体积小,你可以立即不超过4份。
配料:
- 猪排 - 4个;
- 番茄 - 1个。
- 腌洋葱半圈 - ½件。
- 蛋黄酱;
- 奶酪 - 150克;
- 盐,胡椒粉,油来润滑碗。
准备
- 剁盐渍,胡椒,并分布在油碗的底部。
- 传播番茄洋葱和洋葱。
- 倒入蛋黄酱,撒上奶酪。
- 在“烘焙”上烹饪30分钟。