早已从传统的美国小吃变成了广受欢迎的俄罗斯小吃，这些小块鸡肉包裹着脆皮面包和酱汁。 来自鸡肉的鸡块是啤酒的绝佳零食，就像这样，还有一种补充装饰品，孩子们乐于享受。 关于如何烹饪鸡块，我们会在这个材料中讲述。
鸡块的掘金
用这种食谱买了一个鸡肉片和熟金块，就可以将它们冷冻，然后，如果有必要的话，可以油炸或烘烤。 所以从家里半成品将得到一个美味的小吃，其中的准备将需要几分钟。
配料：
- 鸡肉片 - 480克;
- 干蒜 - 1汤匙。 勺子;
- 干辣椒和牛至 - 每茶匙1茶匙;
- 一个柠檬的果皮和果汁;
- 黄油 - 35克;
- 面粉和面包屑 - 用于面包屑;
- 蛋 - 1个。
准备
任意砍掉鸡柳，但相当大。 把肉块放入一个搅拌器的碗中，用干蒜，辣椒，牛至，柑橘汁和热狗打匀。 肉应该被压碎，但不应该变成一个同质的肉末，让它有质感。 添加鸡融化的黄油和形式从它小炸肉块。 用面粉把每个面团卷起来，浸入一个鸡蛋中，撒上面包屑。
用炸油加热炸油并将其变成棕色。 与公司最喜爱的酱汁一起食用。
烤箱里的鸡块
尽管经典的掘金配方建议煎炸油炸，但作为一种非常有用的替代方法，我们建议将它们烤在烤箱中。 脆皮和多汁的肉不会受到影响，但成品中的卡路里要少得多。
配料：
- 鸡肉片 - 440克;
- 面粉 - 35克;
- 干意大利草药，洋葱 - 各1茶匙;
- 面包屑 - 75克;
- 蛋白 - 4个。
准备
将鸡肉切成几乎相同大小和形状的碎块。 每片鸡片用海盐和面粉卷起。 在洒上面粉后立即将蛋清拂过，并立即将鱼片浸入其中。 放在烤盘上之前，将鸡肉卷在面包屑的面包上。 准备在家里的鸡块预热到215度烤箱12-15分钟。
鸡块与奶酪
鸡肉零食中最受欢迎的填充物之一是奶酪，我们决定用一片火腿包裹，然后在矿块中混合。
配料：
- 鸡柳--1.3公斤;
- 面粉 - 55克;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑 - 90克;
- 水 - 55毫升;
- 火腿 - 60克;
- 硬奶酪 - 75克。
准备
鸡肉片分成24个大小和重量相等的片。 每件作品
用盐和新鲜研磨的胡椒调味面粉。 另外，鞭水和鸡蛋。 先在面粉中滚动金块，浸入鸡蛋并撒上面包屑。 现在这道菜可以冷冻，并且您可以将烘烤的食物放入预热至180度的烤箱中10-12分钟。 取下牙签，直接从烤箱中取出零食，用一部分最喜欢的酱汁。