如果你想用真正豪华的沙拉给自己和亲人带来惊喜,那么比沙拉和海鲜和鱼子酱更好,你无法想象。 除了一杯香槟或葡萄酒之外,这道菜将是一个真正的假期。
虾,鱿鱼和红鱼子酱沙拉
配料:
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 3汤匙。 匙;
- 香菜;
- 鱿鱼 - 500克;
- 虾 - 500克;
- 扇贝 - 250克;
- 菊苣 - 1个头;
- Rukkola - 1/2光束;
- 红鱼子酱;
- 盐,胡椒。
准备
将黄油与柠檬汁和切碎的香菜混合。 用烤架加热煎锅。 海鲜倒入2汤匙填充物并混合。 将海鲜煎至金黄色(虾和鱿鱼每边2分钟,扇贝1边)。 将鱿鱼切成圆环并与其他海鲜一起放入沙拉碗中。 我们给它们添加了rukkola和菊苣,倒入其余的敷料,放在鱼子酱上,并将鱿鱼 ,鱼子酱和虾沙拉送到桌上。
沙拉配鱿鱼,鱼子酱,虾和三文鱼
配料:
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 辣根酱 - 1茶匙;
- 烟熏三文鱼 - 4片;
- 虾 - 10件;
- 石灰 - 1件;
- 鱿鱼 - 1个胴体;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 姜根 - 1/2茶匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 红鱼子酱;
- 沙拉混合物 - 2把。
准备
用辣根酱混合酸奶油,加少许盐和胡椒粉。 填充时,将酸橙汁和蜂蜜,姜汁拌匀,加入黄油。 我们将三文鱼放在盘子上,在上面放上煮好的虾和鱿鱼,在上面放一点沙拉,用辣根倒酸奶油。 沙拉虾仁 ,红鱼子酱和红鱼已准备就绪。
虾,鱼子酱和螃蟹沙拉
配料:
- 蟹肉 - 100克;
- 虾 - 80克;
- 黄瓜 - 1/2片;
- 番茄 - 1/2个;
- 青豆 - 2汤匙。 匙;
- 红鱼子酱 - 1汤匙。 勺子;
- 海鲜鸡尾酒酱
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
螃蟹方阵在盐水中煮沸4-5分钟,之后必须清洗壳体并切割。 我们也煮大虾,并清理它们。 准备用制服烹制土豆,清理并切成立方体。 将西红柿焯烫,去皮并去皮,然后切成立方体。 我们的黄瓜,我们清理并切成立方体,以及与鱼子酱和虾沙拉的其他组件。
在生菜戒指层的中心,我们放置了我们的配料,交替添加了鸡尾酒酱。 表格被删除后,从上面装饰红色鱼子酱沙拉。