如果你是海鲜爱好者，那么奶油蒜酱虾就一定会成为你最喜欢的菜，它将装饰任何桌子！
奶油酱虾配方
配料：
- 去皮虾 - 500克;
- 黄油 - 50克;
- 奶油 - 200毫升;
- 大蒜 - 5齿;
- 白色干葡萄酒 - 50毫升。
准备
在一个煎锅里，融化一块黄油，然后将蒜头撒入去。 一旦它变得透明，我们倒入白葡萄酒，当酒精蒸发时，倒出奶油并轻轻加盐。 把它全部煮沸，扔去皮的虾，炖10分钟。 然后，我们将它们从乳脂状物质中取出，用小火煮沸，直到它减少一半。 之后，关掉炉子，把虾放回酱汁。 青香菜冲洗，摇匀，切碎，撒上一道菜。
在蒜酱的虾食谱
配料：
- 黄油 - 50克;
- 虾 - 1公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鲜欧芹 - 15克;
- 香料;
- 奶油 - 200毫升。
准备
首先，将一块黄油放入煎锅中融化。 这一次，我们清理大蒜，将它压碎成立方体并传递给金色阴影。 接下来，在这里倒入奶油并将混合物煮沸并搅拌。 一旦第一个气泡开始出现，我们就减少燃烧器的火焰。 现在取出解冻的虾，清洗，冲洗并用漏勺丢弃。 然后，我们在平底锅中转移海鲜，炖10分钟，用抹刀搅拌。 之后，轻轻地从煎锅中取出，用奶油沙司油炸，然后放入另一个碗中，将番茄的重量放在炉子上约25分钟，使其稍微变稠。 过了一段时间，我们将海鲜归还到奶油混合物中，打开最小的火，并一起煮2分钟。 现在把我们的菜用新鲜的切碎的绿色洒在桌上。 作为配菜，我们做意大利面或长粒米。
大蒜酱老虎虾
配料：
- 大型虎虾 - 500克;
- 黄油 - 50克;
- 霜 - 2项;
- 香料;
- 柠檬 - 1个;
- 干酒 - 50毫升;
- 大蒜 - 6齿;
- 新鲜的欧芹 - 1束。
准备
所以，虾预先解冻，然后在水龙头下冲洗并扔入沸水中。 在这里，我们放了一点切碎的香菜和几片柠檬片。 用慢火将海鲜煮沸3分钟，然后轻轻地排出液体并用漏勺倾斜。 同时，我们预热平底锅并融化其中的黄油。 大蒜被清洗，细细切碎，直到准备就绪。 接下来，我们将奶油和葡萄酒倒入碗碟中，并从剩余的柠檬汁中挤出汁液。 用勺子搅拌混合物，加入海鲜，并在非常小的火上炖10分钟左右。 大蒜酱料虾放在盘子上，装饰着新鲜的香草。
酸蒜酱的虾
配料：
- 黄油 - 50克;
- 虾 - 400克;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 5齿;
- 酸奶油 - 200毫升。
准备
清洗洋葱，立方体切碎，用小刀切碎大蒜。 虾预除霜和清洁。 煎锅被充分加热并融化奶油黄油。 之后，扔洋葱，大蒜，让他们，直到柔软，搅拌。 在金黄色的蔬菜中加入虾仁并在高温下煎2分钟。 然后倒入酸奶油，加盐，撒上胡椒粉，减少热量，煮至浓稠。 这就是全部，虾，用蒜酱油炸，准备好了！