肉丸是最通用的肉类菜肴之一,可以很容易地准备将来使用。 碎肉球完全容忍霜冻,如果有必要可以作为蔬菜炖 ,浓酱或汤的补充。 这是关于如何用肉丸做汤的建议,我们决定投入这种材料。
如何煮汤和肉丸和面条?
配料:
对于肉丸:
- 白面包 - 2片;
- 霜 - 115毫升;
- 葱 - 75克;
- 肉末(猪肉+牛肉) - 540克;
- 蛋 - 1个;
- 干蒜,马斯喀特 - 1/2茶匙。
对于汤:
- 黄油 - 65克;
- 胡萝卜-230克;
- 芹菜 - 2茎;
- 香菇 - 175克;
- 大蒜牙 - 4个。
- 面粉 - 25克;
- 牛肉汤 - 1.4升;
- 酸奶油 - 230毫升;
- 淀粉-5克;
- 地面辣椒粉,辣椒 - 1/2茶匙;
- 伍斯特郡酱 - 15毫升;
- 鸡蛋面 - 165克。
准备
从烹饪肉丸开始,面包屑应浸泡在奶油中,挤压并放入肉碎肉中。 然后发送洋葱粥,以及鸡蛋和香料。 不要忘记慷慨的一小撮盐。 在你决定煮汤之前,先把小肉丸放在凉爽的地方,并将它们存放在冰箱里。
对于汤来说,首先需要将胡萝卜和芹菜放入大量黄油中,然后将蒜和蘑菇加入蔬菜中,等待水分蒸发掉。 用面粉撒上蔬菜,搅拌,然后逐渐开始倒入肉汤,确保面粉不会结块。 当汤沸腾时,把肉丸放进去煮几分钟。 将面条加入汤中,等待煮熟。 用酸奶油与淀粉和水烟筒混合的菜。
多久可以用肉丸煮汤?
为了快速应对汤的准备,您必须已经准备好肉汤或蔬菜汤,不需要用水代替汤,否则汤就会变得清新,而且没有味道。
下面介绍的食谱是那些不知道如何用肉丸制作儿童汤的人的理想选择,其结果是非常饮食和满意。
配料:
对于肉丸:
- 鸡肉剁碎或火鸡馅 - 480克;
- 蛋 - 1个;
- 少数面包屑;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 莳萝 - 7-8分支。
对于汤:
- 鸡汤 - 2,8升;
- 洋葱 - 135克;
- 马铃薯块茎 - 3个;
- 荞麦碎粒 - 1/4世纪;
- 胡萝卜 - 130克。
准备
在火盆或平底锅中,保存胡萝卜和洋葱半环。 一旦蔬菜变成褐色,把马铃薯块放在上面,把所有的肉汤倒在鸡肉的基础上,然后去做饭。 与此同时,用鸡蛋,面包屑,大蒜和绿色的肉末制作简单的肉丸。 将肉丸放入冒泡的肉汤中,同时倒入荞麦。 煮汤,直到肉完全准备好和荞麦的柔软度。
如何用多变量烹饪肉丸和米饭汤?
配料:
- 肉末 - 540克;
- 大米 - 95克;
- 香菜枝条 - 8个;
- 洋葱 - 55克;
- 面粉 - 5克;
- 一根芹菜;
- 碾碎的小茴香;
- 胡萝卜 - 75克;
- 蔬菜肉汤 - 1.7升。
准备
煮米饭,将三分之一的谷物与碎肉混合。 加入牛肉切碎的绿色香菜,孜然和盐。 形成肉丸。
Spasertuyte胡萝卜,芹菜和洋葱在热油中烘烤。 加入剩下的米饭,倒入所有的肉汤。 切换到“淬火”,当液体沸腾时,放入肉丸和煮汤,等待他们的准备。 一旦肉丸达到准备好,盘子就可以倒在盘子上,撒上辣椒粉和新鲜草药。