从一个简单的日常成分西葫芦可以变成任何夏季派对的主要资产，使他们与大蒜和奶酪小吃卷。 轻素食可以修改成一个全面的热肉类菜肴，类似于烤宽面条。 在最有趣的食谱读进一步。
卷西葫芦西红柿和奶酪
配料：
- 西葫芦 - 340克;
- 奶酪芝士（bokkochini） - 24件;
- 樱桃西红柿 - 12块;
- 罗勒叶 - 24件;
- 橄榄油;
- 大蒜牙。
准备
在一个碗里用冷水12个牙签。 西葫芦切片薄片，都要出来约12片。 用少许海盐将蒜泥擦成糊状。 大蒜酱与黄油混合并用西葫芦丝带将其油脂化。 在每根缎带的边缘放上一对罗勒叶，一些小马苏里拉切片和樱桃番茄。 将西葫芦折叠成卷，用牙签固定，然后将棕色放在烤架上。
西葫芦卷与干酪和大蒜
配料：
- 西葫芦 - 350克;
- 奶酪 - 75克;
- 酸奶油 - 15克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 百里香小枝。
准备
西葫芦切成细长的丝带。 将每条胶带放在干燥的煎锅或烤架上。 当西葫芦软化时，将它们移出热源并冷藏。 用酸奶酪捣碎酸奶油，直到获得稠厚的或多或少的均质物质。 加入芝士混合物，加入磨碎的大蒜和百里香叶。 得到的奶酪奶油放在西葫芦胶带上，然后卷成卷。 用牙签锁定轮盘。
西葫芦卷与融化的奶酪
配料：
- 西葫芦 - 240克;
- 加工奶酪 - 130克;
- 蒜韭菜;
- 莳萝 - 4个分支;
- 火腿 - 45克;
- 番茄（小） - 1件。
准备
切成西葫芦丝带快速用温油和油脂与油炸奶酪莳萝和大蒜混合褐色。 在西葫芦丝带的边缘上，放几片火腿和西红柿。 轮流打壁球
卷与剁碎的肉和奶酪的西葫芦
配料：
- 鸡肉碎肉 - 380克;
- 西葫芦 - 260克;
- 大蒜丁香 - 2个。
- 奶油芝士 - 85克;
- 洋葱 - 35克;
- 番茄酱 - 320毫升。
准备
用洋葱将洋葱块留到透明。 在煎炸时加入肉末，让它抓住。 将鸡肉与奶酪混合，并将生成的混合物用西葫芦切成平板。 将西葫芦卷成卷，放入模具中并倒入酱汁。 在加热半小时的200度烘箱中准备与奶酪和大蒜卷西葫芦。