在节日餐桌上切肉一直成为普遍关注的焦点，但我们决定进一步丰富您的节日菜肴的种类，包括冷热小吃以及牛肉和猪肉的主要菜肴。
在节日的餐桌上的美味肉
让我们从主要的热菜 - 开胃的惠灵顿猪肉开始，用蘑菇馅包裹起来，包裹在酥皮点心中。
配料：
- 猪里脊肉 - 780克;
- 片状酥皮糕点;
- 火腿 - 115克;
- 第戎芥末 - 10克;
- 橄榄油 - 15毫升;
- 香菇 - 175克;
- 青葱 - 55克。
准备
在节日餐桌上烹制肉食之前，将带子上的猪肉剥离，用盐将其切成盐，然后在热的煎锅中快速将其全部涂成棕色。 Spasertuyte片蘑菇与脚趾戒指柔软。 面团卷成一个薄的矩形层，其长度将足以覆盖各方的里脊。 用芥末润滑面团层，在上面铺上薄薄的火腿。 用油炸蘑菇覆盖火腿层，将里脊放在生成的枕头上。 用面糊包裹肉，使其覆盖四周。 沿整块做一些横向切口，然后用橄榄油将面团上油。 将里脊置于215度的烤箱中半小时。 从烤箱中取出后，立即在热腾腾的桌子上放上热的肉。
一份热菜的食谱到节日的餐桌上
现在去热开胃菜，准备比主菜更容易和更快。 在任何庆祝活动中，这些塞满猪肉的蘑菇帽将成为一杯红酒的绝妙伴侣。
配料：
- 香菇 - 175克;
- 肉末 - 90克;
- 迷迭香的一个分支;
- 一大蒜的丁香;
- 干红葡萄酒 - 45毫升;
- 硬奶酪 - 45克;
- 少量新鲜面包屑。
准备
快速将高温肉加热至褐色，而不是做好准备。 用盐调味肉，加入大蒜和迷迭香。 蘑菇腿与帽子仔细分开，以免损坏后者。 磨碎腿部并分开救援，直到所有多余的水分排出。 将蘑菇与肉末混合并放在帽子上。 撒上奶酪和面包屑的肉，然后放入200度烤箱15分钟。
从节日餐桌上的肉煮什么？ - 培根卷
如果你打算自助餐桌上，热开胃菜的选择之一，这将不会在冷却后失去他们的味道，将是内部日期的培根卷。 脆皮培根，裹着一个柔软甜美的约会，反过来，充满了奶酪 - 你能想象一个零食更容易和更美味吗？
配料：
- 日期（大） - 1件;
- 培根条 - 10个;
- 羊奶酪 - 65克。
准备
从日期中取出石块，用软奶酪填充空腔。 用培根条包裹日期，并用牙签修理。 在200度下将小吃放入烤箱中15-20分钟。
开胃菜的肉在一张节日的餐桌上
我们决定简化肉类食谱到假期表和以下选项作为直接证明。
配料：
- 在一些绿色香菜和香菜上;
- 葡萄酒醋 - 45毫升;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 碎牛肉 - 480克;
- 洋葱 - 75克;
- 伍斯特郡酱 - 35毫升;
- 奶酪 - 35克;
- 生菜叶子 - 3片;
- 樱桃西红柿或小汉堡面包 - 18个。
准备
用大蒜和醋调味草药。 加入盐。 将肉末调味后，将其与洋葱和水mixing混合，将其分成18份，卷成球和棕色。 从西红柿上取下核心，放上蔬菜沙拉，沙拉和肉。 把一块奶酪放在上面，盖上番茄的下半部分。 你可以用迷你汉堡代替西红柿。