一个词“亲爱的”立即引起了很多关联，例如：一个阳光明媚的夏天，一个养蜂场，鲜牛奶和一块新鲜面包，上面洒满甜蜜的花蜜。 还有 - 蜜月，甜蜜的时光，神话般的传统。
蜜蜂蜂蜜含有与自然界中的蜜糖植物一样多的品种。 每种植物都会影响蜂蜜的化学成分，其属性并给出名称 - 菩提树，荞麦，金合欢，花卉，草地。 蜜蜂从石南花，栗子，芥末，向日葵，油菜籽，蒲公英等收集花粉。
自古以来就有一种美味的药物，我们的祖先不仅用它来治疗。 古罗斯野生蜂蜜收藏家称bortnikami。 在国民经济中，这种手工艺非常受到重视，俄罗斯因其优质蜂蜜的优质收获而远近闻名。 蜂蜜是许多食物和饮料的一部分，令人耳目一新，令人陶醉。
有用的属性
天然蜂蜜的成分并非没有理由被称为“液体黄金”，这是医生在战争中使用的药用性质。 它被用于绷带伤口，作为一种具有抗菌，杀菌，抗炎特性的药物。
蜜蜂蜂蜜组成在显微镜下
科学家们不仅彻底研究了蜂蜜的物理组成，还研究了化学物质。 根据他们的数据，蜂蜜含有大约450种人体健康所必需的化合物，但在许多方面，蜂蜜仍然是一个谜。 甜蜂产品含有多种微量元素，其浓度和比例与人体血液相似。
运动员注意到蜂蜜的好处，并将其视为特殊产品：
- 在蜂蜜的帮助下，您可以快速恢复几小时训练所消耗的能量;
- 增加耐力;
- 减少适应身体压力的时间;
- 改善血液循环;
- 加速 新陈代谢 的过程;
- 提高清洁乳酸肌肉的速度;
- 提高注意力;
- 使食欲和睡眠正常化;
- 调整消化道的活动;
- 用作恢复性手段，具有免疫力降低的问题;
- 预防多发性硬化症的发生。
蜂蜜的组成有一个重要的特点 - 它可以被身体吸收几乎100％，给予强大的能量充电。
蜂蜜是一种营养价值很高的产品，其100克的应用将为成人提供每日能量需求量的百分之十。 一汤匙蜂蜜约55千卡，约17克。
蜂蜜的成分是什么？它有什么用途？
蜂蜜的成分包括碳水化合物，这些碳水化合物可以被身体有效地吸收，特别是在体力消耗之后。 蜂蜜很容易分裂，逐渐进入消化系统，并使血液中的葡萄糖水平保持均匀。 根据蜂蜜类型的不同，糖的含量会有所不同，简单的糖分为葡萄糖 - 高达35％， 果糖 高达40％，结构更复杂 - 二糖，三糖等。
含在蜂蜜中的酸：
- 苹果;
- 柠檬;
- 牛奶;
- 琥珀色;
- 酒;
- 草酸;
- 蚂蚁。
100克蜂蜜中维生素的组成：
- 维生素B1（硫胺素） - 0.01mg;
- B2（核黄素） - 0.03mg;
- B3（烟酸，烟酸） - 0.20mg;
- B5（泛酸） - 0.13mg;
- B6（吡哆醇） - 0.10mg;
- B8（生物素） - 0.04mg;
- B9（叶酸） - 15.00微克;
- C - 抗坏血酸 - 2.0毫克。
所有这些维生素影响人体内的蛋白质和碳水化合物代谢。 它们的组成取决于蜜蜂采集蜜源植物的种类，从采集蜜蜂的时间，条件和蜂蜜的储存条件。
矿物质含量：
- 钾 - 25毫克;
- 钙 - 4毫克;
- 镁-2毫克;
- 钠 - 25毫克;
- 铁 - 1.1毫克。