现在越来越多的人成为素食者。 许多人认为有足够的蔬菜和水果来满足他们的日常营养需求，而且植物蛋白比动物蛋白更好（更安全）。
同时，情况并非如此。 肉类的消费不仅有益于健康，而且有助于重要的代谢功能的表现，但也会产生大量的能量。
羊肉 - 好与坏
肉含有大量的蛋白质，这对身体非常重要。 每个人都知道蛋白质能改善身体的整体健康和幸福感。 但他还有其他的功能，比如修复和建造身体组织，以及产生抗体以保护身体免受感染，从而加强免疫系统。 最重要的是：肉含有所有必需氨基酸。
在所有含有肉类的重要微量元素中，最重要的是 铁 ，锌和硒。 还有维生素A，B和D。这些维生素增强了我们的视力，牙齿和骨骼，并且还支持中枢神经系统处于可行状态，从而加强了我们的心理健康。
因此，在我们谈论羊肉的危害之前，值得回顾它的毋庸置疑的好处。
当我们想到欧米茄-3脂肪，这是我们生活中非常必要的，我们记得他们的来源是坚果和鱼。 并且完全忘记了这些脂肪的另一个可靠来源 - 羊肉或羊肉！ 此外，含有羊肉的优质蛋白质能够恢复并维持我们的器官的正常运转。 这肉包含我们需要消耗的整套必需氨基酸。 它含有丰富的有价值的微量元素，包括易消化的铁，能够提供能量的锌，支持免疫系统的锌，以及支持我们高水平智力的维生素。
羊肉的好处还在于它是共轭亚油酸的良好来源，它支持心脏系统并在防止包括恶性肿瘤在内的肿瘤中发挥重要作用。
但是，像任何肉一样，羊肉不仅可以给我们带来好处，还可以带来危害。 这肉含有饱和脂肪和大量的卡路里。 营养学家警告说，过度食用饱和脂肪是一个风险因素，可能会引起血液中胆固醇的增加和心脏病的发展。 关于维护这个数字的复杂性，我们不会说话。
另外，羊肉的危害在于它含有嘌呤，我们身体转化为尿酸，
顺便说一下限制。 许多人想知道是否有可能通过饮食来吃羊肉。 我们不关心宗教命令; 那些坚持特定信仰的命令，知道他们的规则。 剩下的只能给出一般性建议：羊肉和任何肉一样，可以饮食。 问题是产品的数量和组合，以及它们的处理方式。