考虑到全家人的喜好，每个女主人都有自己的秘诀，烹饪出美味的okroshki。 有些人从发酵乳制品中准备冷汤，而另一些人只喜欢俄国版的菜肴，并坚持使用克瓦斯的okroshki食谱。
在这篇文章中，我们来谈谈okroshki - 克非尔最受欢迎的基础，它是用矿泉水稀释的。
如何在克菲尔和矿泉水上烹制美味的okroshka - 食谱
为了更好的调味，并添加一点酸奶油的菜。
配料：
- 低脂开菲尔 - 725毫升;
- 大葱 - 4根小羽毛;
- 鸡蛋 - 5个;
- 一把切碎的莳萝;
- 土豆 - 275克;
- 黄瓜 - 145克;
- 萝卜 - 5个;
- 酸奶油不油腻 - 45克;
- 矿泉水。
准备
首先，煮至土豆和土豆准备好，后者必须煮熟。 冷却后，以任何便利的方式进行清洁和研磨。 此外，可选择切绿，萝卜和黄瓜。 将所有准备好的原料混合在一起，混合并与酸奶油混合，现在只需倒入开菲尔，用矿泉水稀释至所需稠度。
在开菲尔和矿泉水上烹饪okroshki的食谱
配料：
- 中等大小的土豆 - 275克;
- 选蛋 - 5个。
- 一个小黄瓜 - 2件;
- 莳萝 - 45克;
- 葱 - 1小束;
- 熏鸡胸肉 - 1片，约250克;
- 克非尔最低脂肪含量 - 1.5升;
- 平均水量为950毫升;
- 酸奶油 - 85克;
- 芥末 - 25克;
- 盐。
准备
彻底清洗马铃薯，并将其煮沸。 鸡蛋煮沸很难。 然后，将这两个部件清洁并切成立方体。 以同样的方式，研磨新鲜黄瓜。
去除乳房上的皮，细细切割肉。 将切好的洋葱切碎，放入碗中，加少许盐，用木制的tolkushka彻底混合，以使青汁形成汁液，并且okroshka变得芬芳。
混合所有的成分，盐，加酸奶油，芥末，搅拌一下。 现在你可以倒入咖啡因，然后把矿泉水调整到所需的稠度。 在冰箱里留下okroshka一小时。
经典okroshka - 开菲尔矿泉水的食谱
配料：
- 煮土豆 - 3件;
- 胡萝卜不大 - 2件;
- 香肠“医生” - 125克;
- 萝卜 - 12个;
- 醋 - 25毫升;
- 低脂开菲尔 - 950毫升;
- 小黄瓜 - 3个;
- 鸡蛋，水煮 - 3件;
- 经典蛋黄酱 - 85克;
- 盐;
- 矿物矿泉水 - 650毫升;
- 莳萝或其他喜爱的绿色蔬菜。
准备
用小立方体将胡萝卜和土豆去皮。 另外，清洁和切蛋。 立方切碎香肠，萝卜，黄瓜。 混合所有成分。 倒入开菲尔，倒入醋，用矿泉水稀释所有食物。 现在添加蛋黄酱，并加入菜肴的味道。 加入切碎的莳萝，搅拌均匀。 将煮熟的okroshka放入冰箱几小时。
在开菲尔和矿泉水上的芬芳okroshka
配料：
- 煮牛肉 - 245克;
- 煮鸡蛋 - 5个。
- 洋葱茎 - 3-4根羽毛;
- 芹菜茎 - 55克
- 新鲜黄瓜 - 225克;
- 土豆煮在皮肤 - 325克;
- 莳萝小枝 - 5-7件;
- 盐;
- 酸奶;
- 矿泉水。
准备
肉，鸡蛋，土豆和黄瓜切成立方体。 芹菜砍，以及只有更小。 切好洋葱茎和莳萝。 现在，将所有配料放入一个碗中，用盐调味并拌匀。
在盘子中，倒入一个厚厚的馅料，然后用开菲尔填充，并使其与碳酸水达到所需的稠度。