森林蘑菇前的腌制蘑菇的优点是，它们全年供应，价格非常合理。 由于其中性味道，这些蘑菇乐意与任何腌泡汁“相处”，并成为宴会桌上的简单小吃，这将成为强烈饮酒的理想公司。 关于如何为各种技术腌制蘑菇，我们会进一步讨论。
如何迅速腌蘑菇？
在庆祝之前成为有时间准备十几种小吃的情妇并不是很多人获得的，这就是为什么这样的快餐食谱已经获得如此受欢迎程度，以便在时间短的情况下获得类似的结果。
配料：
- 香菇 - 530克;
- 橄榄油 - 145毫升;
- 苹果醋 - 15毫升;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 勺子;
- 几把牛至和罗勒。
准备
香菇清除外皮和任何污染物。 冲洗蘑菇，撒上一大汤匙大盐，并放置半小时。 过一会儿，挤出所有多余的水分并用纸巾擦干蘑菇。 将油与醋混合在一起，加入切碎的大蒜剁碎，热情和切片草药。 如果没有找到含牛至的新鲜罗勒，则用干燥的类似物替代它们，两茶匙。 再腌半小时。 在油中腌制蘑菇，在家煮好准备。 在芥末和脆皮新鲜面包的陪伴下，它们非常美味。
在5分钟内如何迅速腌制蘑菇以便在火上油炸？
蜂蜜，醋和 酱油的 强烈口味，伴随着明显的生姜味道，将成为通过快速方法腌制蘑菇的理想选择。 在五分钟内，蘑菇将有时间吸收所有的口味，并准备好进一步操作。
配料：
- 香菇 - 440克;
- 蜂蜜 - 85毫升;
- 酱油 - 165毫升;
- 醋 - 165毫升;
- 姜 - 5厘米一块。
准备
用蜂蜜和醋预热酱油，不要煮沸。 把姜片放在香腌汁中，并将其从火中移出。 倒入腌过的捣碎的香菇，放置5分钟后，排出多余的水分并开始烹饪。
如何用韩语腌泡香菇？
配料：
- 香菇 - 490克;
- 芝麻油 - 25毫升;
- 芝麻 - 1汤匙。 勺子;
- 胡萝卜 - 45克;
- 醋 - 55毫升。
准备
用湿布清洁蘑菇，然后切成薄片。 剥下胡萝卜后，也将其切成薄片。 把胡萝卜和蘑菇混合，然后用醋倒入。 加少许盐，洒上油。 离开蘑菇一个小时，然后继续品尝。
如何腌制冬季的蘑菇？
配料：
- 香菇 - 1.6公斤;
- 苹果醋 - 265毫升;
- 水235毫升;
- 百里香分行 - 4个;
- 月桂叶 - 3件;
- 迷迭香枝 - 2个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 种子的香菜，胡椒（豌豆） - 1/2茶匙;
- 丁香 - 5芽。
准备
清除任何污染的蘑菇，并迅速变白。 用草药，大蒜和香料分开水。 将液体煮沸后，倒入醋，再煮几分钟以除去过多的酸味。
烫的蘑菇摊在罐头上，倒入沸腾的腌泡汁以及月桂和百里香。 用烫盖包装容器。 在室内腌制的香菇必须首先在室温下完全冷却，并且只有在它们应该存放在阴凉处储藏。 有香菇的银行整个冬天都站着。