我们都喜欢火鸡不仅为了它的利益，而且为了它的口感和口感。 后者由于其密度特别与猪肉浆的质地相似。 像鸡一样，火鸡可以烹饪几乎所有的菜肴：从汤和炖肉，到汉堡和烤羊肉串。 在这种情况下，屠体的任何部分都会处理分配的角色。 在同样的材料中，我们决定专注于烘烤鸟类，所以让我们弄清楚如何腌制火鸡在烤箱中烘烤。
如何腌制火鸡片烘烤？
在寒冷的季节，它或者梦想着烤羊肉串，或者通过在自己的烤箱中准备肉来实现你的幻想。 我们选择了东方方式腌制鸟的原始配方。
配料：
- 大蒜牙 - 2件;
- 牛奶 - 215毫升;
- 地面姜黄 - 1茶匙;
- 花生油 - 45克;
- 少许甘蔗糖和辣椒;
- 火鸡片 - 600克。
准备
在酸洗火鸡鱼片进行烘烤之前，冲洗并烘干，然后切成小块，这样肉会错过许多倍。 腌泡汁本身的准备工作很简单：先用少量牛奶用姜黄和辣椒稀释黄油。 添加与蒜泥，一撮盐和甘蔗一撮现成的混合物。 倒入剩余的牛奶，并浸入它的火鸡片。 将肉腌至少一小时，直到一整天。
用烤箱腌制火鸡有多美味？
如果你决定整个烤火鸡小整个，然后选择一个轻辣辣腌料。 这个配方的清晰度将由酱肉shirucha提供，这也将使成品火鸡的皮肤更加美观。
配料：
- 鸡肉汤 - 465毫升;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 酱汁shirucha - 45毫升;
- 糖-5克;
- 盐 - 2茶匙;
- 干大蒜少许。
准备
冲洗火鸡或其选定部分的胴体，晾干，并用盐调匀。 腌料配料放入平底锅中，煮沸后冷藏至温暖。 用温热的腌料倒入鸡肉，放置一整天。 之后，将果皮重新烘干并开始烘烤。
如何快速腌火鸡？
我们习惯于采摘肉类以便将其放入腌泡汁中并保持一段时间，但如果用注射器将腌泡汁直接放入纸浆中，该怎么办？ 所以肉会充满味道，一小时后即可烹饪。
配料：
- 黄油 - 115克;
- 淡啤酒 - 95毫升;
- 伍斯特郡酱 - 15毫升;
- 辣酱 - 15毫升;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 干蒜，洋葱 - 1茶匙。
准备
在平底锅中，放入切片油，倒入啤酒，加酱油和香料。 将餐具放在小火上，让卤汁煮沸。 冷却混合物直至温暖。 该量足以腌制4公斤火鸡。 填
如何在烘焙前腌制火鸡？
配料：
- 橄榄油 - 235毫升;
- 柠檬汁 - 115毫升;
- 芥末粉 - 1茶匙;
- 大蒜 - 8颗牙齿。
准备
用盐捣碎韭菜，用柠檬汁稀释准备好的面食。 加入芥末粉并倒入橄榄油中。 用腌料腌一块火鸡后，在烹饪前至少放置一小时或一整晚。