芝麻可以用于多种目的：无论是在美容，还是在烹饪，用于医药目的。 最受赞赏的是芝麻油，它是以种子为基础制备的。 如果我们谈论芝麻的益处和危害，首先应该了解以下几点：更好地以预热或浸泡的形式使用芝麻，以避免不愉快的后果。 种子应彻底咀嚼，以从中提取最多的维生素。
如果您对芝麻中包含的东西感到困惑，那么在我们的帮助下，您会找到这个问题的答案。 除了大量的有机油之外，它还含有芝麻素，这是一种强抗氧化剂。 芝麻素降低血液中胆固醇的含量，用于预防各种疾病，包括癌症。 芝麻中含有磷，铁，钾，镁，植酸钙，膳食纤维，卵磷脂等矿物化合物。 在芝麻中还含有 氨基酸 ，碳水化合物，A，B，C，E组和蛋白质的维生素。
关于芝麻的好处
芝麻对头发和指甲的状况有益，可改善血液成分，使新陈代谢正常化，对消化系统和神经系统有用。 芝麻中的钙含量非常高。 因此，本产品的使用是预防骨质疏松症，骨软骨病，动脉粥样硬化。 肌肉质量也增加，关节强化。
芝麻完美地应付从胆固醇的血液中推断，并成功地与多余的公斤斗争。 植物雌激素的存在使它对45岁以上的女性有用。
在医学上，芝麻油被成功地用于制造各种乳剂和软膏：它对凝血性有很好的效果。 芝麻油也用于治疗痔疮和便秘。
芝麻油广泛用于美容和美容医学领域。 它具有保湿和软化特性。 改善皮肤状况，具有再生性能，缓解刺激，抵御皮肤瑕疵。 芝麻油用于清洁化妆品的皮肤，也可用作按摩油。
关于芝麻的卡路里含量
通常，由于脂肪含量高，任何植物的种子都含有很高的热量，芝麻也不例外：其含油量约为45-60％。 一百克芝麻的 热量含量 从550到580千卡。 但请记住，卡路里的数量取决于种子的大小，形状和其他特征。
芝麻有害吗？
尽管芝麻籽无疑有益，但仍需谨慎使用。 那些患有高凝状态的人禁忌在自己的饮食中加入芝麻。 此外，患有尿路结石症的人需要对此产品非常谨慎。 不要忘记，在空腹使用种子会导致恶心并引起口渴。