鸡肉炸 蘑菇是一种非常多汁和开胃的菜，不仅可以装饰你的日常晚餐，还可以装饰任何节日餐桌。 他们变得美味，芬芳和微妙。 让我们找出一些用蘑菇做鸡肉炸肉饼的食谱。
鸡肉排配蘑菇和奶酪在烤箱里
配料：
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 红色的灯泡 - 1件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鲜蘑菇 - 250克;
- 香料;
- 剁碎的鸡肉 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 新鲜蔬菜 - 如果需要的话。
准备
将橄榄和奶油黄油混合，在锅中温热，直至轻轻捣碎洋葱和大蒜。 然后加入切碎的蘑菇，扔出调味料，香料并煮至所有液体蒸发。 准备在一杯烤蔬菜烤，然后冷却。 这次，我们在碗里放入一只鸡肉馅，加入磨碎的芝士，鸡蛋，洋葱馅料，香料和香草调味。 所有的良好混合和清洁冰箱2-3小时。 烤箱加热到170度，我们形成肉丸小球，并将它们放在涂有油脂的烤盘上。 我们先在烤箱 中用蘑菇 烤鸡 肉片 20分钟，然后在另一边烤20分钟。
切碎的鸡肉饼配蘑菇
配料：
- 鸡肉片 - 600克;
- 香菇 - 300克;
- 灯泡 - 2件;
- 奶油 - 150毫升;
- 白面包 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 香料;
- 新鲜的绿色。
准备
鸡肉片切碎，稍带豆荚和胡椒。 将灯泡清洗干净，用半环粉碎并油炸至油柔软。 这次我们彻底清洗香菇，烘干它们，加工它们，并将它们切成小片，加入煎锅中加入洋葱中。 在搅拌机的碗中放置没有皮的白面包，倒入低脂奶油，打破鸡蛋，随意添加罗勒，肉豆蔻坚果的小枝，并拂动一切，直至光滑。 现在结合在一个大碗切碎的鸡柳，鸡蛋奶油混合物，炒洋葱和洋葱拌匀。 我们形成肉丸小球，用蘑菇将切碎的鸡肉炸至油炸至金壳。
鸡肉排配蘑菇
配料：
- 剁碎的鸡肉 - 500克;
- 面包 - 1片;
- 牛奶 - 30毫升;
- 蛋 - 1个;
- 香料;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 0.5汤匙。
对于填充：
- 香菇 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 白色干蘑菇 - 2汤匙。 勺子。
准备
将鸡肉末放入碗中，加入预先浸泡过的牛奶和切碎的面包，鸡蛋，酸奶油，面粉和香料。 我们将所有的东西彻底混合并暂时放在一边。 现在我们来准备蘑菇馅。 为此，我们采取蘑菇，洗涤它们，处理它们并将它们切成小块。 在另一个碗中，放置干蘑菇，用少量的水填充它们，用薄膜覆盖它，在其中刺入几个孔并放置几分钟
在煎锅中，融化一块油，撒上切碎的洋葱，用香料调味，并通过约3分钟。 然后加入蘑菇，炖蔬菜，直到软。 之后，我们在水中沾湿手，取一些碎肉，从里面切一块炸肉排，在中间做一个凹槽，在那里铺上一点点熟的馅。 我们将成型的球在面粉中滚动并用热油煎炸至准备好。